Molekula
Bêta-carotène (qualité alimentaire)
Beta carotene Food grade
Fournisseur de plus de 4 500 clients dans plus de 80 pays
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
Le bêta-carotène est un pigment orange naturel et un caroténoïde provitamine A largement utilisé comme colorant alimentaire (E160a) et complément alimentaire pour ses propriétés antioxydantes et sa fonction de précurseur de la vitamine A. Il est couramment ajouté aux huiles, aux graisses, aux boissons et aux aliments enrichis afin d'en améliorer la couleur et la valeur nutritionnelle tout en contribuant à la santé humaine. Ce bêta-carotène de qualité alimentaire porte le numéro CAS 7235-40-7, a pour formule moléculaire C40H56 et présente une masse moléculaire de 536.87. Il doit être stocké entre -15 et -20 °C et ne comporte aucune mention d'avertissement dans des conditions de manipulation standard. Molekula fournit du bêta-carotène en quantités allant de la recherche au vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.
Image fournie à titre d'illustration uniquement. D'autres conditionnements et formats sont disponibles.
Prix et formats de conditionnement
Tailles de conditionnement et tarifs
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Besoin d'une quantité ou d'un conditionnement différent ?
Indiquez-nous les quantités souhaitées et vos délais — fûts, IBC, sacs ou commande en vrac ponctuelle. Nous nous chargerons de la fabrication ou de l'approvisionnement et reviendrons vers vous avec une proposition tarifaire.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Red - Brown liquid |
| Assay | ≥ 30.0% |
| Total Coliforms | ≤ 0.3 MPN/g |
| Lead (Pb) | ≤ 2.0 mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤ 2.0 mg/kg |
| Wavelength of Max. Absorption | 453 - 457nm |
| Total Bacteria Count | ≤ 1000 cfu/g |
| Mould & Yeast | ≤ 100 cfu/g |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | -15 to -20 °C |
| Point d'inflammation | 103 °C |
| Acidité | Acid |
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspect | Crystalline form appears deep orange or copper-colored |
| Point de fusion | 183 °C (evacuated tube) |
| Point d'ébullition | 654 to 657 °C at 760 mmHg |
| Solubilité (autres solvants) | Soluble in acetone |
Source : CID PubChem 5280489 (HSDB, Human Metabolome Database (HMDB))
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90036020 |
| Numéro CAS | 7235-40-7 |
| Nom IUPAC | 1,3,3-trimethyl-2-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]cyclohexene |
| Numéro CE | 230-636-6 |
| Formule moléculaire | C40H56 |
| Masse moléculaire | 536.87 |
| Masse exacte | 536.4382 |
| SMILES | CC1=C(C(CCC1)(C)C)/C=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C2=C(CCCC2(C)C)C)\C)\C)/C)/C |
| InChIKey | OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N |
| InChI | InChI=1S/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-22,25-28H,15-16,23-24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26+,31-17+,32-18+,33-21+,34-22+ |
| PubChem CID | 5280489 |
| Code REACH | Y113 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 32129000 |
| Code tarifaire | 3212900000 |
Sécurité et GHS
Déclarations de précaution
- P231 Manipuler et stocker le contenu sous gaz inerte/...
- P264 Se laver ... soigneusement après manipulation.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
- all-trans-beta-Carotene
- beta-carotene
- beta,beta-Carotene
- BetaVit
- Carotaben
- Food orange 5
- KPMK
- Provatene
- Serlabo
- Solatene
Questions fréquentes
À quoi sert le bêta-carotène dans les applications alimentaires ?
Le bêta-carotène est principalement utilisé comme colorant alimentaire naturel (E160a) pour conférer des teintes allant du jaune à l'orange à des aliments tels que les produits laitiers, les boissons et les aliments transformés, ainsi que comme précurseur de la vitamine A pour l'enrichissement nutritionnel.
Quelles sont la formule chimique et la masse moléculaire du bêta-carotène ?
La formule chimique est **C₄₀H₅₆**, et la masse moléculaire est de **536.87 g/mol**.
Comment conserver le bêta-carotène (qualité alimentaire) ?
Conserver entre **-15 et -20°C** dans un environnement frais, sombre et sec afin d'éviter la dégradation et l'oxydation.
Le bêta-carotène est-il disponible en grandes quantités chez Molekula ?
Oui, Molekula fournit du bêta-carotène en vrac, avec des options d'emballage flexibles (par ex. fûts, sacs) pour répondre aux besoins de production à grande échelle.
Quels documents accompagnent une commande de bêta-carotène ?
Chaque commande comprend un **certificat d'analyse (CoA)**, une **fiche de données de sécurité (MSDS)** et une **documentation spécifique au lot** confirmant la conformité à la qualité alimentaire.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.