Molekula
Beta-Carotin (Lebensmittelqualität)
Beta carotene Food grade
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
Beta-Carotin ist ein natürliches orangefarbenes Pigment und ein Provitamin-A-Carotinoid, das aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften und seiner Funktion als Vitamin-A-Vorstufe häufig als Lebensmittelfarbstoff (E160a) und Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird. Es wird üblicherweise Ölen, Fetten, Getränken und angereicherten Lebensmitteln zugesetzt, um Farbe und Nährwert zu verbessern und gleichzeitig die menschliche Gesundheit zu unterstützen. Dieses Beta-Carotin in Lebensmittelqualität hat die CAS-Nummer 7235-40-7, die Summenformel C40H56 und ein Molekulargewicht von 536.87. Es muss bei -15 bis -20 °C gelagert werden und trägt bei standardmäßiger Handhabung kein Signalwort. Molekula liefert Beta-Carotin von Forschungs- bis hin zu Großmengen mit vollständiger Dokumentation und Rückverfolgbarkeit gemäß ISO 9001:2015.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Verpackungsgrößen und Preise
Preis auf Anfrage — Verpackungen von Forschungs- bis Großmengen erhältlich.
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Teilen Sie uns mit, welche Mengen Sie benötigen und wann — ob Fässer, IBCs, Säcke oder eine einmalige Großlieferung. Wir produzieren oder beschaffen das Produkt und unterbreiten Ihnen ein Angebot.
Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Red - Brown liquid |
| Assay | ≥ 30.0% |
| Total Coliforms | ≤ 0.3 MPN/g |
| Lead (Pb) | ≤ 2.0 mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤ 2.0 mg/kg |
| Wavelength of Max. Absorption | 453 - 457nm |
| Total Bacteria Count | ≤ 1000 cfu/g |
| Mould & Yeast | ≤ 100 cfu/g |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | -15 to -20 °C |
| Flashpunkt | 103 °C |
| Säuregehalt | Acid |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Erscheinungsbild | Crystalline form appears deep orange or copper-colored |
| Schmelzpunkt | 183 °C (evacuated tube) |
| Siedepunkt | 654 to 657 °C at 760 mmHg |
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Soluble in acetone |
PubChem CID 5280489 (HSDB, Human Metabolome Database (HMDB))
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90036020 |
| CAS-Nummer | 7235-40-7 |
| IUPAC-Name | 1,3,3-trimethyl-2-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]cyclohexene |
| EG-Nummer | 230-636-6 |
| Molekülformel | C40H56 |
| Molekulargewicht | 536.87 |
| Exakte Masse | 536.4382 |
| SMILES | CC1=C(C(CCC1)(C)C)/C=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C2=C(CCCC2(C)C)C)\C)\C)/C)/C |
| InChIKey | OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N |
| InChI | InChI=1S/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-22,25-28H,15-16,23-24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26+,31-17+,32-18+,33-21+,34-22+ |
| PubChem CID | 5280489 |
| REACH-Code | Y113 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 32129000 |
| Zolltarifnummer | 3212900000 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P231 Inhalt unter inertem Gas/… handhaben und aufbewahren.
- P264 Nach Gebrauch … gründlich waschen.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
- all-trans-beta-Carotene
- beta-carotene
- beta,beta-Carotene
- BetaVit
- Carotaben
- Food orange 5
- KPMK
- Provatene
- Serlabo
- Solatene
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Beta-Carotin in Lebensmittelanwendungen verwendet?
Beta-Carotin wird hauptsächlich als natürlicher Lebensmittelfarbstoff (E160a) eingesetzt, um Lebensmitteln wie Milchprodukten, Getränken und verarbeiteten Lebensmitteln gelbe bis orange Farbtöne zu verleihen, sowie als Vitamin-A-Vorstufe zur Nährstoffanreicherung.
Wie lauten die chemische Formel und das Molekulargewicht von Beta-Carotin?
Die chemische Formel lautet **C₄₀H₅₆**, und das Molekulargewicht beträgt **536.87 g/mol**.
Wie sollte Beta-Carotin (Lebensmittelqualität) gelagert werden?
Bei **-15 bis -20°C** in einer kühlen, dunklen und trockenen Umgebung lagern, um Zersetzung und Oxidation zu verhindern.
Ist Beta-Carotin bei Molekula in großen Mengen erhältlich?
Ja, Molekula liefert Beta-Carotin in großen Mengen mit flexiblen Verpackungsoptionen (z. B. Fässer, Säcke), um den Anforderungen der Großproduktion gerecht zu werden.
Welche Dokumentation liegt einer Bestellung von Beta-Carotin bei?
Jede Bestellung enthält ein **Analysenzertifikat (CoA)**, ein **Sicherheitsdatenblatt (MSDS)** sowie eine **chargenspezifische Dokumentation**, die die Konformität mit der Lebensmittelqualität bestätigt.
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