Molekula
Ácido sorbico
Sorbic acid
Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 2000 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
El ácido sórbico es un ácido graso insaturado utilizado como conservante en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos debido a sus propiedades antimicrobianas. Está disponible en forma de polvo, estable a temperatura ambiente y clasificado con una palabra de advertencia. CAS: 110-44-1, fórmula molecular: C6H8O2, peso molecular: 112,1265 g/mol. Molekula suministra ácido sórbico desde cantidades de investigación hasta grandes cantidades, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
Estos tamaños de envío no son un límite. Molekula fabrica, suministra y acondiciona bajo pedido — si necesita 500 kg y solo ve 1 kg listado, Cotizamos desde gramos hasta toneladas métricas.
¿Necesita un tamaño diferente? Añada el envase más cercano y modifique el tamaño en su cesta; aplicaremos la misma tarifa por unidad.
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250 g — £43.80 por paquete sin IVA · £52.56 IVA incluido
¿Necesita una cantidad o envase diferente?
Indíquenos qué cantidad necesita y cuándo: bidones, IBC, sacos o un lote a granel puntual. Nosotros lo fabricaremos o buscaremos y le responderemos con un presupuesto.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to nearly white powder |
| Melting Point | 133 - 137℃ |
| Assay (GC Silyl Deriv) | ≥ 99% |
| Assay (aqueous acid-base titration) | ≥ 99% |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | Ambient |
| Punto de inflamación | 127 °C |
| Acidez | Acid |
Valores bibliográficos
Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspecto | Needles form dilute alcohol |
| Olor | Relatively odorless |
| Punto de fusión | 134.5 °C |
| Punto de ebullición | 228 °C with decomposition. |
| Densidad | 1.204 g/cm³ at 19 °C |
| Solubilidad en agua | 1.91 g/L at 30 °C |
| Solubilidad (otros disolventes) | Slightly soluble in water, soluble in ethanol |
| Presión de vapor | 3.08 × 10⁻⁴ mmHg at 25 °C |
| pKa | pKa = 4.5 |
| log P (octanol/agua) | 1.33 |
PubChem CID 643460 (HSDB, ICSC, EU Food Improvement Agents, ChEMBL)
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 21095074 |
| Número CAS | 110-44-1 |
| Nombre IUPAC | (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid |
| Número CE | 203-768-7 |
| Fórmula molecular | CH3CH=CHCH=CHCOOH |
| Peso molecular | 112.1265 |
| Masa exacta | 112.0524 |
| SMILES | C/C=C/C=C/C(=O)O |
| InChIKey | WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N |
| InChI | InChI=1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+ |
| PubChem CID | 643460 |
| Código REACH | Y110 |
| Incluido en el listado TSCA | Sí |
| Código HTS | 29161920 |
| Código arancelario | 2916199540 |
Seguridad y GHS
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Health Hazard
GHS07
Declaraciones de peligro
- H315 Provoca irritación cutánea.
- H319 Provoca irritación ocular grave.
Declaraciones de precaución
- P261 Evitar respirar el polvo/el humo/el gas/la niebla/los vapores/el aerosol.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P302+352 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con abundante agua/...
- P305+351+338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto, si lleva y resulta fácil. Seguir aclarando.
- P333+313 En caso de irritación o erupción cutánea: Consultar a un médico.
- P337+313 Si persiste la irritación ocular: Consultar a un médico.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
- (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid
- (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
- (E,E)-2,4-Hexadienoic acid
- 2-Propenylacrylic acid
- 2,4-Hexadienoic acid, (2E,4E)-
- 2E,4E-Hexadienoic acid
- Hexadienoic acid
- Panosorb
- Sorbistat
- trans,trans-Sorbic acid
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza ácido sórbico?
El ácido sórbico se utiliza principalmente como conservante alimentario para inhibir el crecimiento de moho, levaduras y hongos en productos como queso, productos de panadería y bebidas.
¿Cuál es la fórmula química y el peso molecular del ácido sórbico?
La fórmula es CH3CH=CHCH=CHCOOH y el peso molecular es 112,1265 g/mol.
¿Cómo debe almacenarse el ácido sórbico?
El ácido sórbico debe almacenarse a temperatura ambiente, protegido de la humedad y de la luz solar directa.
¿Qué grado de ácido sórbico suministra Molekula?
Molekula suministra ácido sórbico de grado alimenticio, adecuado para aplicaciones alimentarias y farmacéuticas.
¿Puede Molekula suministrar ácido sórbico en grandes cantidades?
Sí, Molekula puede suministrar ácido sórbico en grandes cantidades; póngase en contacto con nuestro equipo de ventas para obtener información sobre precios y disponibilidad.
¿Qué documentación se incluye con un pedido de ácido sórbico?
Cada pedido incluye un Certificado de Análisis (CoA) y una Ficha de Datos de Seguridad (SDS), conforme a las normativas vigentes.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.