Molekula
Sorbinsäure
Sorbic acid
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
Sorbinsäure ist eine ungesättigte Fettsäure, die als Konservierungsmittel in Lebensmitteln, Kosmetika und Arzneimitteln aufgrund ihrer antimikrobiellen Wirkung eingesetzt wird. Sie ist als Pulver erhältlich, stabil bei Raumtemperatur und mit einem Warnhinweis versehen. CAS: 110-44-1, molekularformel: C6H8O2, Molare Masse: 112,1265 g/mol. Molekula liefert Sorbinsäure in Mengen von Forschungs- bis Großmengen mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015 Rückverfolgbarkeit.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Diese Packgrößen sind keine Begrenzung. Molekula stellt her, bezieht und verpackt nach Bestellung um — falls Sie 500 kg benötigen und nur 1 kg aufgelistet sehen, Wir bieten Angebote von Gramm bis hin zu Mehrtonnen-Mengen.
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250 g — £43.80 pro Packung zzgl. MwSt. · £52.56 inkl. MwSt.
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Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to nearly white powder |
| Melting Point | 133 - 137℃ |
| Assay (GC Silyl Deriv) | ≥ 99% |
| Assay (aqueous acid-base titration) | ≥ 99% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Flashpunkt | 127 °C |
| Säuregehalt | Acid |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Erscheinungsbild | Needles form dilute alcohol |
| Geruch | Relatively odorless |
| Schmelzpunkt | 134.5 °C |
| Siedepunkt | 228 °C with decomposition. |
| Dichte | 1.204 g/cm³ at 19 °C |
| Wasserlöslichkeit | 1.91 g/L at 30 °C |
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Slightly soluble in water, soluble in ethanol |
| Dampfdruck | 3.08 × 10⁻⁴ mmHg at 25 °C |
| pKs | pKa = 4.5 |
| log P (Octanol/Wasser) | 1.33 |
PubChem CID 643460 (HSDB, ICSC, EU Food Improvement Agents, ChEMBL)
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 21095074 |
| CAS-Nummer | 110-44-1 |
| IUPAC-Name | (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid |
| EG-Nummer | 203-768-7 |
| Molekülformel | CH3CH=CHCH=CHCOOH |
| Molekulargewicht | 112.1265 |
| Exakte Masse | 112.0524 |
| SMILES | C/C=C/C=C/C(=O)O |
| InChIKey | WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N |
| InChI | InChI=1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+ |
| PubChem CID | 643460 |
| REACH-Code | Y110 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 29161920 |
| Zolltarifnummer | 2916199540 |
Sicherheit & GHS
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Health Hazard
GHS07
Gefahrenhinweise
- H315 Verursacht Hautreizungen.
- H319 Verursacht schwere Augenreizung.
Vorsichtsmaßnahmen
- P261 Einatmen von Staub / Rauch / Gas / Nebel / Dampf / Aerosol vermeiden.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P302+352 Bei Berührung mit der Haut: Mit viel Wasser / … waschen.
- P305+351+338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
- P333+313 Bei Hautreizung oder -ausschlag: Ärztlichen Rat einholen / ärztliche Hilfe hinzuziehen.
- P337+313 Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen / ärztliche Hilfe hinzuziehen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
- (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid
- (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
- (E,E)-2,4-Hexadienoic acid
- 2-Propenylacrylic acid
- 2,4-Hexadienoic acid, (2E,4E)-
- 2E,4E-Hexadienoic acid
- Hexadienoic acid
- Panosorb
- Sorbistat
- trans,trans-Sorbic acid
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Sorbinsäure verwendet?
Sorbinsäure wird hauptsächlich als Lebensmittelkonservierungsmittel eingesetzt, um das Wachstum von Schimmelpilzen, Hefen und Pilzen in Produkten wie Käse, Backwaren und Getränken zu hemmen.
Was ist die chemische Formel und Molmasse von Sorbinsäure?
Die Formel lautet CH3CH=CHCH=CHCOOH und die Molmasse beträgt 112,1265 g/mol.
Wie sollte Sorbinsäure gelagert werden?
Sorbinsäure sollte bei Raumtemperatur gelagert werden, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
Welche Qualität von Sorbinsäure liefert Molekula?
Molekula liefert Lebensmittelqualität-Sorbinsäure, geeignet für Anwendungen in Lebensmitteln und Arzneimitteln.
Kann Molekula Sorbinsäure in großen Mengen liefern?
Ja, Molekula kann Sorbinsäure in großen Mengen liefern; kontaktieren Sie bitte unser Verkaufsteam für Preise und Verfügbarkeit.
Welche Unterlagen werden mit einer Sorbinsäurebestellung geliefert?
Jede Bestellung enthält ein Zertifikat der Analyse (CoA) und ein Sicherheitsdatenblatt (SDS), die den geltenden Vorschriften entsprechen.
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