Molekula
Papaína
Papain
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 2000 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
La papaína es una enzima cisteína proteasa derivada de la fruta de la papaya, ampliamente utilizada en el procesamiento de alimentos, productos farmacéuticos y la producción de cuero por sus propiedades de digestión de proteínas. Acelera el ablandamiento de la carne, clarifica bebidas y ayuda en la investigación bioquímica. Este producto tiene un número CAS 9001-73-4 y la fórmula molecular C9H14N4O3. Almacenar entre 2 y 8°C en condiciones secas, ya que conlleva la palabra de advertencia «Peligro» por sus riesgos potenciales. Molekula suministra papaína desde cantidades de investigación hasta cantidades a granel con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Resumen
La papaína es una enzima cisteína proteasa derivada de la fruta de la papaya, ampliamente utilizada en el procesamiento de alimentos, productos farmacéuticos y la producción de cuero por sus propiedades de digestión de proteínas. Acelera el ablandamiento de la carne, clarifica bebidas y ayuda en la investigación bioquímica. Este producto tiene un número CAS 9001-73-4 y la fórmula molecular C9H14N4O3. Almacenar entre 2 y 8°C en condiciones secas, ya que conlleva la palabra de advertencia «Peligro» por sus riesgos potenciales. Molekula suministra papaína desde cantidades de investigación hasta cantidades a granel con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Precios y tamaños de envase
Estos tamaños de envío no son un límite. Molekula fabrica, suministra y acondiciona bajo pedido — si necesita 500 kg y solo ve 1 kg listado, Cotizamos desde gramos hasta toneladas métricas.
-
100 g — £133.90 por paquete
¿Necesita una cantidad o envase diferente?
Indíquenos la cantidad exacta que necesita — bidones, IBCs, sacos o un lote a granel único. Fabricaremos o proveeremos el producto y le enviaremos una cotización, generalmente en un día hábil.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to light yellow powder |
| Water | <8% |
| Activity | 6u/g |
| Lead (Pb) | <5mg/kg |
| Arsenic (As) | <3mg/kg |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | 2 to 8 °C |
| Acidez | Neutral |
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 30406639 |
| Número CAS | 9001-73-4 |
| Fórmula molecular | C9H14N4O3 |
| SMILES | C1=C(NC=N1)CC(C(=O)O)NC(=O)CCN |
| Código REACH | Y110 |
| Incluido en el listado TSCA | Sí |
| Código HTS | 3507.10.0000 |
| Código arancelario | 3507909090 |
Seguridad y GHS
-
Health Hazard
GHS07
-
Serious Health Hazard
GHS08
Declaraciones de peligro
- H315 Provoca irritación cutánea.
- H319 Provoca irritación ocular grave.
- H334 Puede provocar síntomas de alergia o asma o dificultades respiratorias en caso de inhalación.
- H335 Puede irritar las vías respiratorias.
Declaraciones de precaución
- P260 No respirar el polvo/el humo/el gas/la niebla/los vapores/el aerosol.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P302+352 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con abundante agua/...
- P304+340 EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la persona al aire libre y mantenerla en una posición que le facilite la respiración.
- P305+351+338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto, si lleva y resulta fácil. Seguir aclarando.
- P308+313 EN CASO DE exposición manifiesta o presunta: Consultar a un médico.
Documentos
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
No se han registrado nombres alternativos para este producto.
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza principalmente la papaína?
La papaína se utiliza habitualmente como ablandador de carne, en panadería como acondicionador de masa, y en productos farmacéuticos, detergentes y cosméticos por su actividad enzimática proteolítica.
¿Cuál es la fórmula molecular y el peso molecular de la papaína?
La fórmula molecular de la papaína es **C9H14N4O3** y su peso molecular aproximado es de **23.400 g/mol** (ya que es una proteína, no una molécula pequeña).
¿Cómo debe almacenarse la papaína?
La papaína debe almacenarse entre **2 y 8°C** para mantener su estabilidad y actividad. Evite la congelación a menos que se especifique en la documentación del producto.
¿Qué grados de papaína suministra Molekula?
Molekula suministra papaína de **grado alimentario y grado industrial**; por favor, confirme su aplicación específica para obtener el grado más adecuado.
¿Puede Molekula suministrar papaína en cantidades a granel?
Sí, Molekula puede suministrar papaína a granel, con cantidades adaptadas a sus necesidades; contáctenos para conocer precios y disponibilidad.
¿Qué documentación acompaña a un pedido de papaína?
Cada pedido de papaína incluye un **Certificate of Analysis (CoA)**, una Material Safety Data Sheet (MSDS) y documentación específica del lote para la trazabilidad.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.