Molekula
Ácido málico
Malic acid
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Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 1999 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
El ácido málico es un ácido dicarboxílico utilizado en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos como acidulante y regulador del pH. Se presenta como un polvo cristalino blanco y se encuentra de forma natural en las manzanas y otras frutas. CAS: 6915-15-7, Fórmula molecular: C4H6O5, Peso molecular: 134.09, Almacenamiento: temperatura ambiente, Palabra de advertencia: Atención. Molekula suministra ácido málico desde cantidades para investigación hasta cantidades a granel, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
Tamaños de envase y precios
Precio bajo solicitud — disponibles en envases desde cantidad de investigación hasta volumen industrial.
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Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystal powder or crystalline grains powder |
| Melting Point | 127.0°C - 132.0°C |
| Specific rotation | -0.1° ~ +0.1° |
| Heavy metals | ≤10ppm |
| Fumaric acid | ≤1.0% |
| Maleic acid | ≤0.05% |
| Assay | 99.0% - 100.5% |
| Sulphated Ash | ≤0.1% |
| Water insoluble matter | ≤0.1% |
| Lead (Pb) | ≤2ppm |
| Mercury (Hg) | ≤1ppm |
| Identification (IR) | Conforms to reference |
| Arsenic (As) | ≤2ppm |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | Ambient |
| Punto de inflamación | 203 °C |
| Acidez | Acid |
Valores bibliográficos
Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.
| Property | Value |
|---|---|
| Aspecto | Colorless crystals |
| Olor | Characteristic |
| Punto de fusión | 130.97 °C /OECD Guideline 102 (Melting point / Melting Range)/ |
| Solubilidad (otros disolventes) | It is highly soluble in methanol, ethanol, acetone, ether, and other polar solvents |
| Presión de vapor | 3.28 × 10⁻⁸ mmHg at 25 °C (extrapolated) |
| pKa | pKa1 = 3.51 |
| log P (octanol/agua) | -1.26 |
PubChem CID 525 (HSDB)
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90038057 |
| Número CAS | 6915-15-7 |
| Nombre IUPAC | 2-hydroxybutanedioic acid |
| Número CE | 210-514-9 |
| Fórmula molecular | C4H6O5 |
| Peso molecular | 134.09 |
| Masa exacta | 134.0215 |
| SMILES | C(C(C(=O)O)O)C(=O)O |
| InChIKey | BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9) |
| PubChem CID | 525 |
| Código REACH | Y110 |
| Incluido en el listado TSCA | Sí |
| Código HTS | 2918.19.90.00 |
| Código arancelario | 2918199890 |
Seguridad y GHS
-
Health Hazard
GHS07
Declaraciones de peligro
- H302 Nocivo en caso de ingestión.
- H315 Provoca irritación cutánea.
- H319 Provoca irritación ocular grave.
Declaraciones de precaución
- P261 Evitar respirar el polvo/el humo/el gas/la niebla/los vapores/el aerosol.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P302+352 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con abundante agua/...
- P304+340 EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la persona al aire libre y mantenerla en una posición que le facilite la respiración.
- P305+351+338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto, si lleva y resulta fácil. Seguir aclarando.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
- 2-Hydroxybutanedioic acid
- alpha-Hydroxysuccinic acid
- Butanedioic acid, hydroxy-
- Deoxytetraric acid
- Hydroxybutandisaeure
- hydroxybutanedioic acid
- hydroxysuccinic acid
- Kyselina jablecna
- Malic acid, DL-
- Pomalus acid
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza el ácido málico?
El ácido málico se utiliza habitualmente como regulador de pH y acidulante en alimentos y bebidas, así como en cosméticos y productos farmacéuticos.
¿Cuál es la fórmula química y el peso molecular del ácido málico?
La fórmula química es C4H6O5 y el peso molecular es 134.09 g/mol.
¿Cómo debe almacenarse el ácido málico?
El ácido málico debe almacenarse a temperatura ambiente, protegido de la humedad y el calor.
¿Qué grado de ácido málico suministra Molekula?
Molekula suministra ácido málico de grado alimentario, apto para aplicaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas.
¿Puede Molekula suministrar ácido málico a granel?
Sí, Molekula puede suministrar ácido málico en grandes cantidades; póngase en contacto con nuestro equipo comercial para consultar precios y disponibilidad.
¿Qué documentación acompaña a un pedido de ácido málico?
Cada pedido incluye en el envío un certificado de análisis (CoA) y una ficha de datos de seguridad (SDS).
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.