Molekula
Äpfelsäure
Malic acid
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 1999 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
Äpfelsäure ist eine Dicarbonsäure, die in Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika als Säuerungsmittel und pH-Regulator eingesetzt wird. Sie liegt als weißes kristallines Pulver vor und kommt natürlicherweise in Äpfeln und anderen Früchten vor. CAS: 6915-15-7, Summenformel: C4H6O5, Molekulargewicht: 134.09, Lagerung: Umgebungstemperatur, Signalwort: Achtung. Molekula liefert Äpfelsäure von Forschungs- bis zu Großmengen mit vollständiger Dokumentation und Rückverfolgbarkeit gemäß ISO 9001:2015.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Verpackungsgrößen und Preise
Preis auf Anfrage — Verpackungen von Forschungs- bis Großmengen erhältlich.
Benötigen Sie eine andere Menge oder Verpackung?
Teilen Sie uns mit, welche Mengen Sie benötigen und wann — ob Fässer, IBCs, Säcke oder eine einmalige Großlieferung. Wir produzieren oder beschaffen das Produkt und unterbreiten Ihnen ein Angebot.
Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystal powder or crystalline grains powder |
| Melting Point | 127.0°C - 132.0°C |
| Specific rotation | -0.1° ~ +0.1° |
| Heavy metals | ≤10ppm |
| Fumaric acid | ≤1.0% |
| Maleic acid | ≤0.05% |
| Assay | 99.0% - 100.5% |
| Sulphated Ash | ≤0.1% |
| Water insoluble matter | ≤0.1% |
| Lead (Pb) | ≤2ppm |
| Mercury (Hg) | ≤1ppm |
| Identification (IR) | Conforms to reference |
| Arsenic (As) | ≤2ppm |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Flashpunkt | 203 °C |
| Säuregehalt | Acid |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Erscheinungsbild | Colorless crystals |
| Geruch | Characteristic |
| Schmelzpunkt | 130.97 °C /OECD Guideline 102 (Melting point / Melting Range)/ |
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | It is highly soluble in methanol, ethanol, acetone, ether, and other polar solvents |
| Dampfdruck | 3.28 × 10⁻⁸ mmHg at 25 °C (extrapolated) |
| pKs | pKa1 = 3.51 |
| log P (Octanol/Wasser) | -1.26 |
PubChem CID 525 (HSDB)
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90038057 |
| CAS-Nummer | 6915-15-7 |
| IUPAC-Name | 2-hydroxybutanedioic acid |
| EG-Nummer | 210-514-9 |
| Molekülformel | C4H6O5 |
| Molekulargewicht | 134.09 |
| Exakte Masse | 134.0215 |
| SMILES | C(C(C(=O)O)O)C(=O)O |
| InChIKey | BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9) |
| PubChem CID | 525 |
| REACH-Code | Y110 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 2918.19.90.00 |
| Zolltarifnummer | 2918199890 |
Sicherheit & GHS
-
Health Hazard
GHS07
Gefahrenhinweise
- H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
- H315 Verursacht Hautreizungen.
- H319 Verursacht schwere Augenreizung.
Vorsichtsmaßnahmen
- P261 Einatmen von Staub / Rauch / Gas / Nebel / Dampf / Aerosol vermeiden.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P302+352 Bei Berührung mit der Haut: Mit viel Wasser / … waschen.
- P304+340 Bei Einatmen: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.
- P305+351+338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
- 2-Hydroxybutanedioic acid
- alpha-Hydroxysuccinic acid
- Butanedioic acid, hydroxy-
- Deoxytetraric acid
- Hydroxybutandisaeure
- hydroxybutanedioic acid
- hydroxysuccinic acid
- Kyselina jablecna
- Malic acid, DL-
- Pomalus acid
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Äpfelsäure verwendet?
Äpfelsäure wird häufig als pH-Regulator und Säuerungsmittel in Lebensmitteln und Getränken sowie in Kosmetika und Arzneimitteln eingesetzt.
Wie lauten die chemische Formel und das Molekulargewicht von Äpfelsäure?
Die chemische Formel lautet C4H6O5 und das Molekulargewicht beträgt 134.09 g/mol.
Wie sollte Äpfelsäure gelagert werden?
Äpfelsäure sollte bei Raumtemperatur und vor Feuchtigkeit und Hitze geschützt gelagert werden.
Welche Qualität von Äpfelsäure liefert Molekula?
Molekula liefert Äpfelsäure in Lebensmittelqualität, die für Anwendungen in Lebensmitteln, Kosmetika und Arzneimitteln geeignet ist.
Kann Molekula Äpfelsäure in großen Mengen liefern?
Ja, Molekula kann Äpfelsäure in großen Mengen liefern; bitte wenden Sie sich für Preise und Verfügbarkeit an unser Vertriebsteam.
Welche Dokumente werden mit einer Bestellung von Äpfelsäure geliefert?
Jeder Bestellung liegen ein Analysenzertifikat (CoA) und ein Sicherheitsdatenblatt (SDS) bei.
Bereit zum Bestellen oder benötigen Sie ein Sonderpack?
Teilen Sie uns das Produkt, die Reinheitsstufe und die Menge mit — Molekula antwortet in der Regel innerhalb eines Werktages mit Preis und Lieferzeit.