Molekula
Acido L(+)-lattico (qualità alimentare, ≥80%)
L(+)-Lactic acid (Food Grade, 80%min)
Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto
L(+)-Lactic acid is a naturally occurring organic acid (C3H6O3, MW 90.08) widely used in food and beverage production as a preservative, flavor enhancer, and pH adjuster. It also serves in pharmaceuticals, cosmetics, and biodegradable plastics. This food-grade product contains a minimum of 80% L(+)-lactic acid, with a CAS number of 79-33-4. It requires ambient storage and carries a signal word of "Danger" due to its corrosive properties. Molekula supplies L(+)-Lactic acid from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Panoramica
L(+)-Lactic acid is a naturally occurring organic acid (C3H6O3, MW 90.08) widely used in food and beverage production as a preservative, flavor enhancer, and pH adjuster. It also serves in pharmaceuticals, cosmetics, and biodegradable plastics. This food-grade product contains a minimum of 80% L(+)-lactic acid, with a CAS number of 79-33-4. It requires ambient storage and carries a signal word of "Danger" due to its corrosive properties. Molekula supplies L(+)-Lactic acid from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Prezzi e formati disponibili
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Liquid |
| Heavy metals | ≤10ppm |
| Colour | ≤125 ALPHA |
| Chloride (Cl-) | ≤2000ppm |
| Assay | 79-81% |
| Sulphated Ash | ≤0.1% |
| Iron (Fe) | ≤10ppm |
| Enantiomeric Purity | ≥ 95.0% |
| Lead (Pb) | ≤2ppm |
| Mercury (Hg) | ≤1ppm |
| Arsenic (As) | ≤3ppm |
| Sulphates (SO4)(2-) | ≤2500ppm |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Punto di infiammabilità | 110 C |
| Classe di trasporto | 8 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Acidità | Acid |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90030313 |
| Numero CAS | 79-33-4 |
| Formula molecolare | C3H6O3 |
| Peso molecolare | 90.08 |
| SMILES | C[C@@H](C(=O)O)O |
| Numero EC / UN | 3265 |
| Codice REACH | Y110 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice HTS | 2918.11.1000 |
| Codice doganale | 2918110080 |
Sicurezza e GHS
-
Corrosive
GHS05
Dichiarazioni di pericolo
- EUH071 Corrosivo per le vie respiratorie.
- H290 Può essere corrosivo per i metalli.
- H303 Può essere nocivo in caso di ingestione.
- H314 (sub cat. 1C) Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari.
- H318 Provoca gravi lesioni oculari.
Istruzioni di precauzione
- P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
- P301+310 IN CASO DI INGESTIONE: contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI/un medico/...
- P305+351+338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, German, Spanish, French, Italian, Portuguese, Arabic, Dutch.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
What is L(+)-Lactic acid primarily used for in food applications?
L(+)-Lactic acid is commonly used as a food acidulant, preservative (E270), flavoring agent, and pH adjuster in dairy products, beverages, baked goods, and fermented foods.
What is the chemical formula and molecular weight of L(+)-Lactic acid?
The chemical formula is **C₃H₆O₃**, and the molecular weight is **90.08 g/mol**.
What safety classification does L(+)-Lactic acid have, and how should it be handled?
L(+)-Lactic acid (80% min) is labeled with the **Signal Word: Danger** due to its corrosive properties; handle with appropriate PPE (gloves, goggles) and avoid skin/eye contact.
How should L(+)-Lactic acid (food grade) be stored?
Store in a tightly sealed container at **ambient temperature**, away from moisture, strong oxidizers, and incompatible substances.
Does Molekula offer L(+)-Lactic acid in bulk quantities for industrial or commercial use?
Yes, Molekula supplies **food-grade L(+)-Lactic acid (80% min) in bulk**, with quantities and packaging tailored to customer requirements—please inquire for specifics.
What documentation is provided with an order of L(+)-Lactic acid?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, **Material Safety Data Sheet (MSDS/SDS)**, and **Food Grade Compliance Certificate** for traceability and regulatory assurance.
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