Molekula
Acido L(+)-lattico (qualità alimentare, ≥80%)
L(+)-Lactic acid (Food Grade, 80%min)
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
L'acido L(+)-lattico è un acido organico di origine naturale (C3H6O3, MW 90.08) ampiamente utilizzato nella produzione di alimenti e bevande come conservante, esaltatore di sapidità e regolatore di pH. Trova impiego anche in prodotti farmaceutici, cosmetici e plastiche biodegradabili. Le applicazioni industriali comprendono la concia e la lavorazione del cuoio, la tintura e il finissaggio dei tessuti, gli additivi per mangimi e la regolazione del pH nei processi produttivi. Questo prodotto di grado alimentare contiene almeno l'80% di acido L(+)-lattico e ha numero CAS 79-33-4. Deve essere conservato a temperatura ambiente e riporta l'avvertenza «Pericolo» a causa delle sue proprietà corrosive. Molekula fornisce l'acido L(+)-lattico dalle quantità per la ricerca fino ai volumi sfusi, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
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Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Liquid |
| Heavy metals | ≤10ppm |
| Colour | ≤125 ALPHA |
| Chloride (Cl-) | ≤2000ppm |
| Assay | 79-81% |
| Sulphated Ash | ≤0.1% |
| Iron (Fe) | ≤10ppm |
| Enantiomeric Purity | ≥ 95.0% |
| Lead (Pb) | ≤2ppm |
| Mercury (Hg) | ≤1ppm |
| Arsenic (As) | ≤3ppm |
| Sulphates (SO4)(2-) | ≤2500ppm |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Punto di infiammabilità | 110 °C |
| Classe di trasporto | 8 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Acidità | Acid |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90030313 |
| Numero CAS | 79-33-4 |
| Nome IUPAC | (2S)-2-hydroxypropanoic acid |
| Numero CE | 201-196-2 |
| Formula molecolare | C3H6O3 |
| Peso molecolare | 90.08 |
| Massa esatta | 90.0317 |
| SMILES | C[C@@H](C(=O)O)O |
| InChIKey | JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N |
| InChI | InChI=1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1 |
| PubChem CID | 107689 |
| Numero ONU | UN3265 |
| Codice REACH | Y110 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice HTS | 2918.11.1000 |
| Codice doganale | 2918110080 |
Sicurezza e GHS
-
Corrosive
GHS05
Dichiarazioni di pericolo
- EUH071 Corrosivo per le vie respiratorie.
- H290 Può essere corrosivo per i metalli.
- H303 Può essere nocivo in caso di ingestione.
- H314 (sub cat. 1C) Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari.
- H318 Provoca gravi lesioni oculari.
Istruzioni di precauzione
- P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
- P301+310 IN CASO DI INGESTIONE: contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI/un medico/...
- P305+351+338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, German, Spanish, French, Italian, Portuguese, Arabic, Dutch.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
- (+)-Lactic acid
- (2S)-2-hydroxypropanoic acid
- (S)-2-Hydroxypropanoic acid
- (S)-2-Hydroxypropionic acid
- (S)-Lactic acid
- L-Lactic acid
- Lactic acid, L-
- Paralactic acid
- Sarcolactic acid
- Tisulac
Domande frequenti
Per cosa viene utilizzato principalmente l'acido L(+)-lattico nelle applicazioni alimentari?
L'acido L(+)-lattico è comunemente utilizzato come acidificante alimentare, conservante (E270), aromatizzante e correttore di pH in latticini, bevande, prodotti da forno e alimenti fermentati.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare dell'acido L(+)-lattico?
La formula chimica è **C₃H₆O₃** e il peso molecolare è **90.08 g/mol**.
Quale classificazione di sicurezza ha l'acido L(+)-lattico e come deve essere manipolato?
L'acido L(+)-lattico (min. 80%) è etichettato con l'**avvertenza: Pericolo** a causa delle sue proprietà corrosive; manipolare con DPI adeguati (guanti, occhiali protettivi) ed evitare il contatto con pelle e occhi.
Come deve essere conservato l'acido L(+)-lattico (grado alimentare)?
Conservare in un contenitore ermeticamente chiuso a **temperatura ambiente**, al riparo dall'umidità, da forti ossidanti e da sostanze incompatibili.
Molekula offre l'acido L(+)-lattico in grandi quantità per uso industriale o commerciale?
Sì, Molekula fornisce **acido L(+)-lattico di grado alimentare (min. 80%) sfuso**, con quantità e imballaggi personalizzati in base alle esigenze del cliente: contattateci per i dettagli.
Quale documentazione viene fornita con un ordine di acido L(+)-lattico?
Ogni ordine include un **certificato di analisi (CoA)**, una **scheda di dati di sicurezza (MSDS/SDS)** e un **certificato di conformità per uso alimentare** a garanzia della tracciabilità e della conformità normativa.
Per cosa viene utilizzato?
Oltre al settore alimentare, l'acido L(+)-lattico è utilizzato nella concia e lavorazione del cuoio, nella tintura e nel finissaggio dei tessuti, come additivo per mangimi e come agente regolatore del pH nei processi industriali.
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