Molekula
Alfa-amilasi da *Aspergillus oryzae*
alpha-Amylase from Aspergillus oryzae
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 1999 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
L'alfa-amilasi da Aspergillus oryzae è un enzima che catalizza l'idrolisi dell'amido in zuccheri. È ampiamente utilizzata nella lavorazione degli alimenti, nella produzione della birra, nella panificazione e nell'industria tessile per la liquefazione, la saccarificazione e la produzione di biocarburanti. Si tratta di un enzima di origine fungina con una termostabilità relativamente bassa rispetto alle alfa-amilasi batteriche e un'ampia tolleranza al pH. CAS 9001-19-8, formula molecolare C20H16ClF5N4O3 (nota: questa formula sembra errata; la tipica alfa-amilasi da A. oryzae non contiene cloro/fluoro – verificare la formula), peso molecolare 490,8. Conservare a una temperatura compresa tra -15 e -20 °C per la stabilità a lungo termine. Etichettata con l'avvertenza Pericolo a causa delle indicazioni di pericolo H302 (Nocivo se ingerito) e H334 (Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato). Molekula fornisce alfa-amilasi da Aspergillus oryzae in quantità che vanno da quelle per la ricerca a quelle all'ingrosso, con documentazione completa e ISO
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
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Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to beige solid |
| Density | ≤1.25g/ml |
| Salmonella | Not detected |
| pH | 4.0-7.0 |
| Enzyme Activity | ≥20000u/mL |
| Total Coliforms | ≤30 cfu/g |
| Lead (Pb) | ≤5 cfu/g |
| Identification (IR) | Conforms to reference |
| Arsenic (As) | ≤3 cfu/g |
| E. Coli | ≤10 cfu/g |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | -15 to -20 °C |
| Acidità | Acid |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90037412 |
| Numero CAS | 9001-19-8 |
| Nome IUPAC | 2-[2-chloro-5-[(3-cyano-4-fluoroanilino)-hydroxymethyl]-4-fluoro-1-methylpyrrol-3-yl]-2-oxo-N-[1-(trifluoromethyl)cyclobutyl]acetamide |
| Formula molecolare | C20H16ClF5N4O3 |
| Peso molecolare | 490.8 |
| Massa esatta | 490.0831 |
| SMILES | CN1C(=C(C(=C1Cl)C(=O)C(=O)NC2(CCC2)C(F)(F)F)F)C(NC3=CC(=C(C=C3)F)C#N)O |
| InChIKey | SOBFOUWHRAWBAW-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C20H16ClF5N4O3/c1-30-14(17(32)28-10-3-4-11(22)9(7-10)8-27)13(23)12(16(30)21)15(31)18(33)29-19(5-2-6-19)20(24,25)26/h3-4,7,17,28,32H,2,5-6H2,1H3,(H,29,33) |
| PubChem CID | 135292454 |
| Codice REACH | Y110 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice HTS | 3507907000 |
| Codice doganale | 3507909090 |
Sicurezza e GHS
-
Health Hazard
GHS07
-
Serious Health Hazard
GHS08
Dichiarazioni di pericolo
- H302 Nocivo se ingerito.
- H334 Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.
Istruzioni di precauzione
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
- P284 [Quando la ventilazione del locale è insufficiente] indossare un apparecchio di protezione respiratoria.
- P301+312 IN CASO DI INGESTIONE: in presenza di malessere, contattare un CENTRO ANTIVELENI/un medico/...
- P302+352 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua/...
- P305+351+338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
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Certificato di Analisi (CoA) per lotto
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Sinonimi
- |A-Amylase from Aspergillus oryzae
Domande frequenti
A cosa serve l'alpha-Amilasi da Aspergillus oryzae?
Questo enzima è utilizzato principalmente nell'industria alimentare per la liquefazione dell'amido, la produzione della birra, la panificazione e la sbozzimatura dei tessuti, nonché in processi industriali come la produzione della carta e la formulazione di detergenti.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare di questa alpha-Amilasi?
La formula indicata è C20H16ClF5N4O3 con un peso molecolare di 490.8 g/mol; si noti tuttavia che sembra trattarsi di una struttura semplificata o rappresentativa: l'alpha-amilasi da Aspergillus oryzae è una proteina complessa.
Come deve essere conservata l'alpha-Amilasi da Aspergillus oryzae?
Conservare a una temperatura compresa tra -15 e -20°C per mantenere l'attività enzimatica. Evitare cicli di congelamento e scongelamento e proteggere dalla luce e dall'umidità.
Quali gradi o livelli di purezza di questo enzima fornisce Molekula?
Molekula fornisce questo enzima in grado alimentare e in grado industriale, con specifiche di attività (ad es. DU/mg) disponibili su richiesta. Per ordini all'ingrosso è inoltre possibile concordare formulazioni personalizzate.
Molekula può fornire questa alpha-Amilasi in grandi quantità?
Sì, Molekula può fornire questo enzima in grandi quantità (da 1 kg fino alla scala delle tonnellate). Tempi di consegna e prezzi dipendono dal grado, dalla purezza e dai requisiti specifici dell'applicazione: contatta il nostro team commerciale per un preventivo.
Quale documentazione accompagna un ordine di alpha-Amilasi da Aspergillus oryzae?
Ogni ordine include un certificato di analisi (CoA), una scheda di dati di sicurezza (MSDS) e un rapporto sull'attività enzimatica specifico del lotto. Documentazione aggiuntiva (ad es. COA, conformità GMP) è disponibile per applicazioni alimentari/farmaceutiche.
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