Molekula
Amidon de pomme de terre
Starch from potato
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 2000 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot
Starch from potato is a natural polysaccharide derived from potato tubers, used as a thickening agent, binder, and stabilizer in food, pharmaceuticals, and industrial applications. It appears as a white to off-white powder, is soluble in hot water, and has a molecular formula of (C6H10O5)n with a CAS number of 9005-25-8. It is stable at ambient storage conditions and carries no signal word. Molekula supplies Starch from potato from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Aperçu
L'amidon de pomme de terre est un polysaccharide naturel issu des tubercules de pomme de terre, utilisé comme agent épaississant, liant et stabilisant dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique et industriel. Il se présente sous forme de poudre blanche à légèrement jaunâtre, soluble dans l’eau chaude, et possède une formule moléculaire de (C₆H₁₀O₅)ₙ avec un numéro CAS de 9005-25-8. Stable en conditions de stockage ambiant, il ne porte aucun mot de mise en garde (GHS).
Molekula propose de l’amidon de pomme de terre, des quantités de recherche jusqu’aux volumes en vrac, avec une documentation complète et une traçabilité conforme à la norme ISO 9001:2015.
Prix et formats de conditionnement
-
250 g — £35.00 par emballage
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500 g — £43.40 par emballage
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1 kg — £64.00 par emballage
Les prix ne comprennent pas la TVA, les taxes sur les ventes ni les frais d'expédition. Des emballages en grande quantité et sur mesure sont disponibles sur demande.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystalline powder |
| Water | To be reported |
| Salmonella | Negative/25g |
| pH | 6.0 - 8.0 |
| Escherichia coli | Negative/1g |
| Identification (IR) | Conforms to reference |
| Mould & Yeast | ≤ 250 cfu/g |
| Whiteness(457 nm blue light reflectivity) | ≥92 |
| Brabender Peak | ≥1.000BU |
| Aerobic mesophilic bacteria | ≤ 10000 cfu/g |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Neutral |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90018757 |
| Numéro CAS | 9005-25-8 |
| Formule moléculaire | (C6H10O5)n |
| SMILES | - |
| Code REACH | Y113 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 35051000 |
| Code tarifaire | 3505109000 |
Sécurité et GHS
Déclarations de précaution
- P264 Se laver ... soigneusement après manipulation.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
À quoi sert l'amidon de pomme de terre ?
L'amidon de pomme de terre est couramment utilisé comme épaississant dans les produits alimentaires, dans les produits pharmaceutiques pour lier les comprimés, et dans des applications industrielles telles que les colles et les revêtements de papier.
Quelle est la formule chimique et la masse molaire de l'amidon de pomme de terre ?
La formule est (C6H10O5)n ; la masse molaire varie en raison de sa nature polymeric et n'est pas fixe.
Comment doit-on conserver l'amidon de pomme de terre ?
Conserver à température ambiante, dans un endroit sec et frais, protégé de l'humidité et de la contamination.
Quelle qualité d'amidon de pomme de terre Molekula fournit-elle ?
Molekula fournit de l'amidon de pomme de terre de qualité alimentaire adapté aux applications culinaires et industrielles.
Molekula peut-il fournir de l'amidon de pomme de terre en grande quantité ?
Oui, Molekula peut fournir de l'amidon de pomme de terre en grandes quantités ; veuillez contacter notre équipe commerciale pour les prix et la disponibilité.
Quelle documentation est fournie avec l'achat d'amidon de pomme de terre ?
Chaque commande inclut un certificat d'analyse (CoA) et une fiche de données de sécurité (SDS) ; des documents supplémentaires peuvent être fournis sur demande.
Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?
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