Molekula
Naringinase
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 2000 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot
Naringinase is a glycosidase enzyme used to hydrolyze naringin, a bitter compound in citrus fruits, commonly in food and beverage processing. It is available in powder form with a shelf life of 12 months when stored at ambient temperatures. CAS: 9068-31-9. Signal word: Danger. Molekula supplies Naringinase from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Aperçu
La **naringinase** est une enzyme glycosidase utilisée pour hydrolyser la **naringine**, un composé amer présent dans les fruits citrus, notamment dans les procédés de transformation alimentaire et des boissons. Elle se présente sous forme de poudre avec une durée de conservation de 12 mois à température ambiante. Numéro CAS : 9068-31-9. Mention de danger : Danger.
Molekula propose de la **naringinase** pour des applications de recherche jusqu’à des quantités en vrac, avec une documentation complète et une traçabilité conforme à la norme **ISO 9001:2015**.
Prix et formats de conditionnement
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Les prix ne comprennent pas la TVA, les taxes sur les ventes ni les frais d'expédition. Des emballages en grande quantité et sur mesure sont disponibles sur demande.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White powder |
| Heavy metals | ≤40ug/g |
| Salmonella | Feminine/25g |
| pH | 3.5 - 5.0 |
| Activity | ≥100000u/g |
| Total Coliforms | ≤30cfu/g |
| Selenium (Se) | ≤30ug/g |
| Colibacillus | Feminine/25g |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Neutral |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90022331 |
| Numéro CAS | 9068-31-9 |
| Formule moléculaire | N/A |
| Masse moléculaire | N/A |
| SMILES | - |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 35079070 |
| Code tarifaire | 3507909090 |
Sécurité et GHS
-
Serious Health Hazard
GHS08
Déclarations de danger
- H334 Peut provoquer des symptômes allergiques ou d'asthme ou des difficultés respiratoires par inhalation.
Déclarations de précaution
- P260 Ne pas respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P264 Se laver ... soigneusement après manipulation.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P304+340 EN CAS D'INHALATION : transporter la personne à l'extérieur et la maintenir dans une position où elle peut confortablement respirer.
- P307+311 EN CAS d'exposition : appeler un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/...
Documents
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
What is Naringinase used for?
Naringinase is used to hydrolyze naringin, a bitter compound in citrus fruits, to improve flavor in food and beverage products.
What is the formula and molecular weight of Naringinase?
The exact formula and molecular weight are not available as Naringinase is a complex enzyme mixture.
How should Naringinase be stored?
Naringinase should be stored at ambient temperature, away from moisture and direct light.
What grade of Naringinase is available?
Molekula supplies Naringinase in food-grade quality suitable for use in the food and beverage industry.
Can Molekula supply Naringinase in bulk?
Yes, Molekula can supply Naringinase in bulk quantities—please contact our sales team for volume pricing and availability.
What documentation comes with a Naringinase order?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and safety data sheet (SDS) for regulatory compliance.
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