Molekula
Amylase alpha d’*Aspergillus oryzae* (liquide)
alpha-Amylase from Aspergillus oryzae (liquid)
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 2000 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot
Alpha-amylase from *Aspergillus oryzae* is a liquid enzyme that hydrolyzes starch into sugars, widely used in food processing, brewing, baking, and textile industries for saccharification, liquefaction, and fabric desizing. This product has a CAS number of 9001-19-8, a molecular weight of 490.8 g/mol, and must be stored at -15 to -20°C. It carries a **Danger** signal word due to its hazardous properties. Molekula supplies alpha-amylase from *Aspergillus oryzae* from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
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Alpha-amylase from *Aspergillus oryzae* is a liquid enzyme that hydrolyzes starch into sugars, widely used in food processing, brewing, baking, and textile industries for saccharification, liquefaction, and fabric desizing. This product has a CAS number of 9001-19-8, a molecular weight of 490.8 g/mol, and must be stored at -15 to -20°C. It carries a **Danger** signal word due to its hazardous properties. Molekula supplies alpha-amylase from *Aspergillus oryzae* from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Prix et formats de conditionnement
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Les prix ne comprennent pas la TVA, les taxes sur les ventes ni les frais d'expédition. Des emballages en grande quantité et sur mesure sont disponibles sur demande.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Light yellow to brown liquid with slight fermentation smell, no off-flavor |
| Density | ≤ 1.25g/ml |
| Salmonella | Not detected |
| pH | 4.0 - 7.0 |
| Enzyme Activity | ≥ 20000u/mL |
| Total Coliforms | ≤ 30 cfu/g |
| Lead (Pb) | ≤ 5 cfu/g |
| Identification (IR) | Conforms to reference |
| Arsenic (As) | ≤ 3 cfu/g |
| E. Coli | ≤ 10 cfu/g |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | -15 to -20 °C |
| Acidité | Acid |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90037858 |
| Numéro CAS | 9001-19-8 |
| Formule moléculaire | C20H16ClF5N4O3 |
| Masse moléculaire | 490.8 |
| SMILES | CN1C(=C(C(=C1Cl)C(=O)C(=O)NC2(CCC2)C(F)(F)F)F)C(NC3=CC(=C(C=C3)F)C#N)O |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 3507907000 |
| Code tarifaire | 3507909090 |
Sécurité et GHS
-
Health Hazard
GHS07
-
Serious Health Hazard
GHS08
Déclarations de danger
- H302 Nocif en cas d'ingestion.
- H334 Peut provoquer des symptômes allergiques ou d'asthme ou des difficultés respiratoires par inhalation.
Déclarations de précaution
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P284 [Lorsque la ventilation du local est insuffisante] porter un équipement de protection respiratoire.
- P301+312 EN CAS D'INGESTION : appeler un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/.../ en cas de malaise.
- P302+352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau/...
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
What is alpha-Amylase from *Aspergillus oryzae* (liquid) used for?
This enzyme is commonly used in food processing (e.g., starch liquefaction for glucose syrup, baking, and brewing), textile desizing, and paper pulp processing.
What is the molecular formula and molecular weight of this enzyme?
The molecular formula is **C20H16ClF5N4O3** with a molecular weight of **490.8 g/mol** (note: this refers to the *inhibitor* in the formulation, not the enzyme itself—contact us for full enzyme details).
How should alpha-Amylase from *Aspergillus oryzae* (liquid) be stored?
Store at **-15 to -20°C** to maintain stability; avoid freeze-thaw cycles and protect from light.
What grade or purity is available for this enzyme?
We supply **food-grade (E-number compliant) and industrial-grade** liquid formulations; purity and activity levels vary—inquire for specific applications.
Can Molekula supply this enzyme in bulk quantities?
Yes, we offer **bulk liquid formulations** (minimum order quantities vary by grade); contact our sales team for pricing and lead times.
What documentation comes with an order of this enzyme?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, Safety Data Sheet (SDS), and batch-specific enzyme activity report; additional documentation (e.g., GMP/ISO certifications) is available upon request.
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