Molekula
Palatinose
Palatinitol
Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 2000 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
El Palatinitol es un edulcorante de bajo contenido calórico derivado de la isomaltulosa, utilizado en aplicaciones alimentarias y de bebidas por sus propiedades edulcorantes y su bajo impacto glucémico. Es un polvo cristalino blanco con fórmula molecular C12H24O11 y peso molecular de 344,31 g/mol. Es estable bajo condiciones de almacenamiento normales (2 a 8 °C) y no presenta palabra de advertencia. Molekula suministra Palatinitol desde cantidades de investigación hasta volúmenes a granel con documentación completa y trazabilidad conforme a la norma ISO 9001:2015.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
Estos tamaños de envío no son un límite. Molekula fabrica, suministra y acondiciona bajo pedido — si necesita 500 kg y solo ve 1 kg listado, Cotizamos desde gramos hasta toneladas métricas.
¿Necesita un tamaño diferente? Añada el envase más cercano y modifique el tamaño en su cesta; aplicaremos la misma tarifa por unidad.
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100 mg — £30.90 por paquete sin IVA · £37.08 IVA incluido
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1 g — £82.40 por paquete sin IVA · £98.88 IVA incluido
¿Necesita una cantidad o envase diferente?
Indíquenos qué cantidad necesita y cuándo: bidones, IBC, sacos o un lote a granel puntual. Nosotros lo fabricaremos o buscaremos y le responderemos con un presupuesto.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White particles |
| Water | ≤7% |
| Ash | ≤0.05% |
| Heavy metals | ≤10mg/kg |
| Identification | Conforms to reference |
| Assay | ≥98.0% |
| Related Substances | ≤2.0% |
| Lead (Pb) | ≤0.3mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤0.2mg/kg |
| Copper (Cu) | ≤0.2mg/kg |
| Nickel (Ni) | ≤2mg/kg |
| Reducing Sugars (Glucose) | ≤0.3% |
| D-Mannitol | ≤0.5% |
| D-Sorbitol | ≤0.5% |
| Total Sugars | ≤0.5% |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | 2 to 8 °C |
| Acidez | Neutral |
Valores bibliográficos
Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.
| Property | Value |
|---|---|
| Solubilidad (otros disolventes) | Soluble in water, very slightly soluble in ethanol |
PubChem CID 3034828 (EU Food Improvement Agents)
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 28517137 |
| Número CAS | 64519-82-0 |
| Nombre IUPAC | (3R,4R,5R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol |
| Fórmula molecular | C12H24O11 |
| Peso molecular | 344.31 |
| Masa exacta | 344.1319 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@H]([C@H]([C@@H](C(CO)O)O)O)O)O)O)O)O |
| InChIKey | SERLAGPUMNYUCK-BLEZHGCXSA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H24O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4-21H,1-3H2/t4?,5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
| PubChem CID | 3034828 |
| Código REACH | Y113 |
| Código HTS | 29400060 |
| Código arancelario | 2940000080 |
Seguridad y GHS
Declaraciones de precaución
- P264 Lavarse concienzudamente tras la manipulación.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
- BAY I 3930
- C-isomaltidex
- C* PharmIsoMaltidex
- GalenIQ
- Hydrogenated isomaltulose.
- INS NO.953
- Isomalt
- ISOMALT (EP MONOGRAPH)
- ISOMALT (II)
- ISOMALT (USP-RS)
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza el palatinite?
El palatinite se utiliza principalmente como edulcorante de baja caloría en aplicaciones alimentarias y de bebidas, ofreciendo un sabor limpio con un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
¿Cuál es la fórmula química y el peso molecular del palatinite?
La fórmula química del palatinite es C12H24O11, y su peso molecular es de 344,31 g/mol.
¿Cómo debe almacenarse el palatinite?
El palatinite debe almacenarse a temperaturas entre 2 y 8 °C para mantener su estabilidad y evitar su degradación.
¿Qué grado de palatinite está disponible?
Molekula suministra palatinite en calidad alimentaria, adecuada para su uso en productos comestibles.
¿Puede Molekula suministrar palatinite en grandes cantidades?
Sí, Molekula puede suministrar palatinite en grandes cantidades; póngase en contacto con nuestro equipo de ventas para obtener información sobre precios y disponibilidad.
¿Qué documentación se incluye con un pedido de palatinite?
Cada pedido incluye un Certificado de Análisis (CoA) y una Ficha de Datos de Seguridad (SDS), con documentación adicional disponible bajo solicitud.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.