Molekula
Palatinitol
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
Palatinitol ist ein kalorienarmer Zuckerersatzstoff, der aus Isomaltulose gewonnen wird und in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen aufgrund seiner süßenden Eigenschaften und seines reduzierten glykämischen Einflusses eingesetzt wird. Es handelt sich um ein weißes kristallines Pulver mit der Summenformel C12H24O11 und einem Molekulargewicht von 344,31 g/mol. Es ist unter normalen Lagerbedingungen (2 bis 8 °C) stabil und trägt kein Gefahrenpiktogramm. Molekula bietet Palatinitol von Forschungsmengen bis hin zu Großmengen mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015-Rückverfolgbarkeit an.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Diese Packgrößen sind keine Begrenzung. Molekula stellt her, bezieht und verpackt nach Bestellung um — falls Sie 500 kg benötigen und nur 1 kg aufgelistet sehen, Wir bieten Angebote von Gramm bis hin zu Mehrtonnen-Mengen.
Benötigen Sie eine andere Größe? Fügen Sie die nächstgelegene Packungsgröße hinzu und ändern Sie diese in Ihrem Warenkorb – wir berechnen den Preis zum gleichen Stückpreis.
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100 mg — £30.90 pro Packung zzgl. MwSt. · £37.08 inkl. MwSt.
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1 g — £82.40 pro Packung zzgl. MwSt. · £98.88 inkl. MwSt.
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Teilen Sie uns mit, welche Mengen Sie benötigen und wann — ob Fässer, IBCs, Säcke oder eine einmalige Großlieferung. Wir produzieren oder beschaffen das Produkt und unterbreiten Ihnen ein Angebot.
Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White particles |
| Water | ≤7% |
| Ash | ≤0.05% |
| Heavy metals | ≤10mg/kg |
| Identification | Conforms to reference |
| Assay | ≥98.0% |
| Related Substances | ≤2.0% |
| Lead (Pb) | ≤0.3mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤0.2mg/kg |
| Copper (Cu) | ≤0.2mg/kg |
| Nickel (Ni) | ≤2mg/kg |
| Reducing Sugars (Glucose) | ≤0.3% |
| D-Mannitol | ≤0.5% |
| D-Sorbitol | ≤0.5% |
| Total Sugars | ≤0.5% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | 2 to 8 °C |
| Säuregehalt | Neutral |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Soluble in water, very slightly soluble in ethanol |
PubChem CID 3034828 (EU Food Improvement Agents)
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 28517137 |
| CAS-Nummer | 64519-82-0 |
| IUPAC-Name | (3R,4R,5R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol |
| Molekülformel | C12H24O11 |
| Molekulargewicht | 344.31 |
| Exakte Masse | 344.1319 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@H]([C@H]([C@@H](C(CO)O)O)O)O)O)O)O)O |
| InChIKey | SERLAGPUMNYUCK-BLEZHGCXSA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H24O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4-21H,1-3H2/t4?,5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
| PubChem CID | 3034828 |
| REACH-Code | Y113 |
| HTS-Code | 29400060 |
| Zolltarifnummer | 2940000080 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P264 Nach Gebrauch … gründlich waschen.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
- BAY I 3930
- C-isomaltidex
- C* PharmIsoMaltidex
- GalenIQ
- Hydrogenated isomaltulose.
- INS NO.953
- Isomalt
- ISOMALT (EP MONOGRAPH)
- ISOMALT (II)
- ISOMALT (USP-RS)
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Palatinitol verwendet?
Palatinitol wird hauptsächlich als kalorienarmer Zuckerersatz in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen eingesetzt und bietet einen sauberen Geschmack mit minimaler Wirkung auf den Blutzuckerspiegel.
Was ist die chemische Formel und die Molmasse von Palatinitol?
Die chemische Formel von Palatinitol lautet C12H24O11, und seine Molmasse beträgt 344,31 g/mol.
Wie sollte Palatinitol gelagert werden?
Palatinitol sollte bei Temperaturen zwischen 2 und 8°C gelagert werden, um Stabilität zu gewährleisten und Zersetzung zu vermeiden.
Welche Qualitätsstufe von Palatinitol ist erhältlich?
Molekula liefert Palatinitol in Lebensmittelqualität, geeignet für den Einsatz in essbaren Produkten.
Kann Molekula Palatinitol in großen Mengen liefern?
Ja, Molekula kann Palatinitol in großen Mengen liefern; kontaktieren Sie bitte unser Verkaufsteam für Preise und Verfügbarkeit.
Welche Dokumentation wird mit einer Palatinitol-Bestellung geliefert?
Jede Bestellung enthält ein Analyse-Zertifikat (CoA) und eine Sicherheitsdatenblatt (SDS), zusätzliche Dokumente sind auf Anfrage erhältlich.
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Teilen Sie uns das Produkt, die Reinheitsstufe und die Menge mit — Molekula antwortet in der Regel innerhalb eines Werktages mit Preis und Lieferzeit.