Molekula
Ácido málico DL
DL-Malic acid
El ácido málico DL es un ácido orgánico cristalino blanco utilizado como regulador de pH y potenciador de sabor en alimentos, productos farmacéuticos y síntesis química. Está disponible en alta pureza con un peso molecular de 134,09 g/mol y un número CAS 617-48-1. Almacenado a temperatura ambiente, presenta una palabra de advertencia debido a su posible irritación. Molekula suministra ácido málico DL en cantidades desde investigación hasta volumen industrial, con documentación completa y trazabilidad conforme a la norma ISO 9001:2015.
Resumen
El ácido DL-málico es un ácido orgánico cristalino blanco utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y en síntesis química como regulador de pH y potenciador de sabor. Se ofrece con alta pureza, con un peso molecular de 134,09 g/mol y un número CAS de 617-48-1. Almacenado a temperatura ambiente, presenta una palabra de advertencia por su potencial irritante. Molekula suministra ácido DL-málico desde cantidades de investigación hasta volúmenes a granel, con completa documentación y trazabilidad bajo la norma ISO 9001:2015.
Precios y tamaños de envase
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White/ off white crystalline powder |
| Melting Point | 127 - 132°C |
| Fumaric acid | ≤1.0% |
| Maleic acid | ≤0.05% |
| Identification | Conforms to reference |
| Assay | 99.0 - 100.5 |
| Water insoluble matter | ≤0.1% |
| Lead (Pb) | ≤ 2ppm |
| Arsenic trioxide (As2O3) | ≤ 2ppm |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | Ambient |
| Vida útil | 24 meses |
| Acidez | Acid |
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 13559814 |
| Número CAS | 617-48-1 |
| Fórmula molecular | HO2CCH2CH(OH)CO2H |
| Peso molecular | 134.09 |
| SMILES | C(C(C(=O)O)O)C(=O)O |
| Código REACH | Y110 |
| Código HTS | 2918.19.6000 |
| Código arancelario | 2918199890 |
Seguridad y GHS
-
Health Hazard
GHS07
Declaraciones de peligro
- H302 Nocivo en caso de ingestión.
- H319 Provoca irritación ocular grave.
Declaraciones de precaución
- P261 Evitar respirar el polvo/el humo/el gas/la niebla/los vapores/el aerosol.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P301+312 EN CASO DE INGESTIÓN: Llamar a un CENTRO DE TOXICOLOGÍA/médico/... si la persona se encuentra mal.
- P302+352 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con abundante agua/...
- P304+340 EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la persona al aire libre y mantenerla en una posición que le facilite la respiración.
- P305+351+338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto, si lleva y resulta fácil. Seguir aclarando.
Solo para uso investigativo e industrial
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
No se han registrado nombres alternativos para este producto.
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza ácido malálico DL?
El ácido malálico DL se utiliza comúnmente como agente acidulante en alimentos y bebidas, en productos farmacéuticos para ajustar el pH y en formulaciones cosméticas para exfoliación y control del pH.
¿Cuál es la fórmula química y peso molecular del ácido malálico DL?
La fórmula es HO2CCH2CH(OH)CO2H con un peso molecular de 134,09 g/mol.
¿Cómo debe almacenarse el ácido malálico DL?
Debe almacenarse a temperatura ambiente, protegido de la humedad y de la luz solar directa.
¿Qué grado de ácido malálico DL suministra Molekula?
Molekula suministra ácido malálico DL de grado alimenticio, adecuado para uso en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos.
¿Puede Molekula suministrar ácido malálico DL en grandes cantidades?
Sí, Molekula puede suministrar ácido malálico DL en grandes cantidades; póngase en contacto con nuestro equipo de ventas para precios y disponibilidad.
¿Qué documentación se incluye con un pedido de ácido malálico DL?
Cada pedido incluye un Certificado de Análisis (CoA) y una Ficha de Datos de Seguridad (SDS); se puede proporcionar documentación adicional bajo solicitud.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.