Molekula
2-Acetilpirazina
2-Acetylpyrazine
Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 2000 · Los tamaños de empaque listados son un punto de partida — fabricamos, suministramos y reempaquetamos en las cantidades que usted necesite.
La 2-Acetylpyrazine es un compuesto orgánico heterocíclico perteneciente a la familia de las pirazinas, ampliamente reconocido por su característico aroma y sabor tostado, a frutos secos y similar a las palomitas de maíz. Se utiliza principalmente en la industria de alimentos y bebidas como agente aromatizante, así como en fragancias y perfumería para aportar una nota tostada. Este producto químico tiene el número CAS 22047-25-2, la fórmula molecular C6H6N2O y un peso molecular de 122.127 g/mol. Es estable en condiciones de almacenamiento ambiente y lleva la palabra de advertencia «Atención» en su clasificación de seguridad. Molekula suministra 2-Acetylpyrazine desde cantidades de investigación hasta a granel, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Imagen de ejemplo solo con fines ilustrativos. Disponemos de otros envases y tamaños de formato.
Precios y tamaños de envase
Tamaños de envase y precios
Precio bajo solicitud — disponibles en envases desde cantidad de investigación hasta volumen industrial.
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Indíquenos qué cantidad necesita y cuándo: bidones, IBC, sacos o un lote a granel puntual. Nosotros lo fabricaremos o buscaremos y le responderemos con un presupuesto.
Precios excluyen IVA/impuestos sobre las ventas y gastos de envío.
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Colourless to primrose crystalline |
| Melting Point | 76 - 78 Deg C |
| Solubility | 1g sample was dissolved in 20ml95% (volume fraction) ethanol. |
| Content | ≥99% |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | Ambient |
| Acidez | Neutral |
Valores bibliográficos
Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.
| Property | Value |
|---|---|
| Punto de fusión | 75 - 77 °C |
| Punto de ebullición | 188 °C |
| Solubilidad (otros disolventes) | Slightly soluble in water; soluble in organic solvents |
PubChem CID 30914 (Human Metabolome Database (HMDB), Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA))
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 60889763 |
| Número CAS | 22047-25-2 |
| Nombre IUPAC | 1-pyrazin-2-ylethanone |
| Número CE | 244-753-5 |
| Fórmula molecular | C6H6N2O |
| Peso molecular | 122.127 |
| Masa exacta | 122.048 |
| SMILES | CC(=O)C1=NC=CN=C1 |
| InChIKey | DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C6H6N2O/c1-5(9)6-4-7-2-3-8-6/h2-4H,1H3 |
| PubChem CID | 30914 |
| Código REACH | Y110 |
| Incluido en el listado TSCA | Sí |
| Código HTS | 2933.99.7900 |
| Código arancelario | 2933998090 |
Seguridad y GHS
-
Health Hazard
GHS07
Declaraciones de peligro
- H315 Provoca irritación cutánea.
- H319 Provoca irritación ocular grave.
- H335 Puede irritar las vías respiratorias.
Declaraciones de precaución
- P261 Evitar respirar el polvo/el humo/el gas/la niebla/los vapores/el aerosol.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P302+352 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con abundante agua/...
- P304+340 EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la persona al aire libre y mantenerla en una posición que le facilite la respiración.
- P305+351+338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto, si lleva y resulta fácil. Seguir aclarando.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
- 1-(pyrazin-2-yl)ethan-1-one
- 1-pyrazin-2-ylethanone
- 1-Pyrazinylethanone
- Acetylpyrazine
- Ethanone, 1-pyrazinyl-
- Ethanone, l-pyrazinyl-
- FEMA No. 3126
- Ketone, methyl pyrazinyl
- Methyl pyrazinyl ketone
- Pyrazin-1-ylethan-1-one
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza habitualmente la 2-Acetylpyrazine?
La 2-Acetylpyrazine se utiliza principalmente como agente aromatizante en la industria de alimentos y bebidas. Aporta notas a frutos secos, tostado y palomitas de maíz, y también se emplea en composiciones de fragancias.
¿Cuál es la fórmula química y el peso molecular de la 2-Acetylpyrazine?
La fórmula química es **C₆H₆N₂O** y el peso molecular es de **122,127 g/mol**.
¿Cómo debe almacenarse la 2-Acetylpyrazine?
Almacenar en un recipiente herméticamente cerrado a **temperatura ambiente**, lejos del calor, chispas y llamas abiertas.
¿Qué grados o niveles de pureza de 2-Acetylpyrazine suministra Molekula?
Molekula suministra 2-Acetylpyrazine de **grado alimentario (conforme a la FDA) y grado reactivo**, con una pureza típicamente ≥98 %.
¿Puede Molekula suministrar 2-Acetylpyrazine en grandes cantidades?
Sí, ofrecemos 2-Acetylpyrazine en grandes cantidades, con opciones de envasado flexibles (bidones, botellas o soluciones personalizadas) según sus necesidades.
¿Qué documentación se proporciona con un pedido de 2-Acetylpyrazine?
Cada pedido incluye un **certificado de análisis (CoA)** y una ficha de datos de seguridad (MSDS). Para el grado alimentario, se incluye además un **certificado de conformidad (CoC) para el cumplimiento de la FDA**.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.