Molekula
Riboflavina-5'-fosfato monosodico diidrato (qualità alimentare)
Riboflavin-5'-phosphate monosodium salt dihydrate Food grade
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Le dimensioni di confezionamento elencate rappresentano un punto di partenza — produciamo, forniamo e riconfezioniamo nelle quantità di cui hai bisogno
Il sale monosodico diidrato della riboflavina-5'-fosfato è una forma idrosolubile della vitamina B2 (riboflavina) utilizzata come integratore nutrizionale, colorante alimentare (E101a) e in formulazioni farmaceutiche per il suo ruolo nel metabolismo energetico e nella crescita cellulare. Mantiene la stabilità della riboflavina in soluzioni acquose garantendo al contempo un'attività vitaminica biodisponibile. Questo prodotto chimico di grado alimentare ha numero CAS 130-40-5, formula molecolare C17H20N4NaO9P · xH2O e peso molecolare di 478.33. Deve essere conservato a una temperatura compresa tra -15 e -20°C e non riporta alcuna avvertenza ai fini della classificazione di pericolo. Molekula fornisce il sale monosodico diidrato della riboflavina-5'-fosfato in quantità che vanno dalla ricerca alla fornitura all'ingrosso, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Immagine a solo scopo illustrativo. Sono disponibili altri imballaggi e formati.
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Prezzi esclusi IVA/imposta sulle vendite e spese di spedizione.
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Yellow to orange yellow crystalline powder |
| Specific rotation | +37.0° ~ +43.0° |
| Heavy metals | ≤10 mg/kg |
| Identification | Postive |
| pH | 5.0 - 6.5 |
| Acetonitrile | ≤0.041% |
| Loss on Drying | ≤7.5% |
| Assay | 73.0 ~ 79.0% |
| Ethanol | ≤0.5% |
| Related Substances | Free Riboflavin ≤6.0% or Riboflavin di-Phosphate ≤6.0% |
| Residue on Ignition | ≤25.0% |
| Pyridine | ≤0.02% |
| Aerobic Bacterial Count | ≤800cfu/g |
| E. Coli | No detection |
| Free Phosphates | A sample solution ≤A control solution |
| Mould & Yeast | ≤80cfu/g |
| Limit of Lumiflavin | ≤0.025 |
| Inorganic phosphate | ≤2.0% |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | -15 to -20 °C |
| Acidità | Neutral |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90035603 |
| Numero CAS | 130-40-5 |
| Formula molecolare | C17H20N4NaO9P · xH2O |
| Peso molecolare | 478.33 |
| SMILES | [Na].O=C1N=C2C(=NC=3C=C(C(=CC3N2CC(O)C(O)C(O)COP(=O)(O)O)C)C)C(=O)N1 |
| Codice REACH | Y110 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice HTS | 29362300 |
| Codice doganale | 2936230000 |
Sicurezza e GHS
Istruzioni di precauzione
- P264 Lavare accuratamente ... dopo l'uso.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
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Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
A cosa serve il riboflavina-5'-fosfato sale monosodico diidrato nelle applicazioni alimentari?
È utilizzato principalmente come fortificante di vitamina B2 (riboflavina) in prodotti alimentari quali cereali, prodotti da forno, latticini e bevande, per aumentarne il valore nutrizionale e prevenire le carenze.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare di questo prodotto?
La formula è C₁₇H₂₀N₄NaO₉P · xH₂O e il peso molecolare è di 478.33 g/mol su base anidra, esclusa l'acqua di idratazione. Il diidrato ha un peso molecolare di circa 514.4 g/mol.
Come deve essere conservato questo prodotto per mantenerne la stabilità?
Conservare a una temperatura compresa tra -15 e -20°C in un contenitore ermeticamente chiuso e resistente alla luce, per evitare la degradazione dovuta al calore e all'esposizione alla luce.
Questo prodotto è disponibile in grandi quantità per i produttori alimentari commerciali?
Sì, Molekula fornisce riboflavina-5'-fosfato di grado alimentare in grandi quantità (i quantitativi minimi d'ordine variano; contattateci per esigenze specifiche).
Quale documentazione viene fornita con ogni ordine di questo prodotto chimico di grado alimentare?
Ogni ordine include un certificato di analisi (CoA), una scheda di dati di sicurezza (MSDS) e un certificato di conformità per uso alimentare secondo gli standard normativi (ad es. FDA, UE).
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