Molekula
Nisina
Nisin
Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto
La nisina è un peptide antimicrobico naturale utilizzato come conservante alimentare per inibire la crescita di batteri Gram-positivi. Viene comunemente impiegata in prodotti lattiero-caseari, alimenti in scatola e carni lavorate. Disponibile con numero CAS 1414-45-5, formula molecolare C143H230N42O37S7 e peso molecolare 3354,07 g/mol. Conservare a 2–8 °C. Molekula fornisce nisina da quantità di ricerca a quantità in grande scala, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Panoramica
La **nisina** è un peptide antimicrobico naturale utilizzato come conservante alimentare per inibire la crescita di batteri Gram-positivi. Trova ampio impiego in prodotti lattiero-caseari, conserve alimentari e carni lavorate.
Disponibile con numero CAS **1414-45-5**, formula molecolare **C143H230N42O37S7** e peso molecolare di **3354,07 g/mol**. Conservare a una temperatura compresa tra **2 e 8 °C**.
Molekula fornisce nisina in quantità da ricerca a bulk, con completa documentazione e tracciabilità conforme alla norma **ISO 9001:2015**.
Prezzi e formati disponibili
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Beige to Off white to milky white powder |
| Identification | Conforms to reference |
| Total plate count | ≤ 10CFU/g |
| Salmonella | Negative |
| Loss on Drying | ≤ 3.0% |
| Potency | 900 IU/mg |
| Escherichia coli | ≤ 3.9MPN/g |
| Sodium chloride | ≥ 50.0% |
| Total Coliforms | ≤ 3.0MPN/g |
| Lead (Pb) | ≤ 1.0mg/kg |
| For research use only, not for human use | For research use only, not for human use |
| Molekula Supplier ID reference | - |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | 2 to 8 °C |
| Punto di infiammabilità | 110 C |
| Acidità | Neutral |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 19057261 |
| Numero CAS | 1414-45-5 |
| Formula molecolare | C143H230N42O37S7 |
| Peso molecolare | 3354.07 |
| SMILES | CCC(C)C1C(=O)NC(=C)C(=O)NC(C(=O)NC(CSCC(C(=O)N1)NC(=O)/C(=C/C)/NC(=O)C(C(C)CC)N)C(=O)NC2C(SCC(NC(=O)CNC(=O)C3CCCN3C2=O)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC4C(SCC(NC(=O)CNC(=O)C(NC(=O)C(NC(=O)C(NC(=O)CNC4=O) |
| Codice REACH | Y110 |
| Codice HTS | 2934994400 |
| Codice doganale | 2934999090 |
Sicurezza e GHS
Istruzioni di precauzione
- P264 Lavare accuratamente ... dopo l'uso.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
A cosa serve il nisina?
Il nisina è un peptide antimicrobico naturale utilizzato come conservante alimentare per inibire la crescita di batteri Gram-positivi, in particolare nei prodotti lattiero-caseari, negli alimenti in scatola e nelle carni lavorate.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare del nisina?
La formula del nisina è C143H230N42O37S7 con un peso molecolare di 3354,07 g/mol.
Come deve essere conservato il nisina?
Il nisina deve essere conservato a 2-8 °C per mantenere la stabilità e l'attività biologica.
Quale grado di nisina Molekula fornisce?
Molekula fornisce nisina di qualità alimentare, adatto per applicazioni di conservazione alimentare.
Molekula può fornire nisina in grandi quantità?
Sì, Molekula può fornire nisina in grandi quantità. Per informazioni sui prezzi e sulla disponibilità, contattare il nostro team commerciale.
Quali documenti sono inclusi con un ordine di nisina?
Ogni ordine include un certificato di analisi (CoA) e un foglio di dati sulla sicurezza (MSDS), ulteriori documenti sono disponibili su richiesta.
Pronto per effettuare un ordine o hai bisogno di un imballaggio su misura?
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