Molekula
Natamicina (Pimaricina)
Natamycin (Pimaricin)
Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto
Il natamicina (pimaricina) è un agente antimicotico naturale impiegato per inibire la crescita di muffe e lieviti negli alimenti, in particolare nei formaggi, nei prodotti da forno e nelle carni affumicate. È un antibiotico macrolidico polienico prodotto da Streptomyces natalensis. Disponibile in polvere con una purezza ≥98%, ha un numero CAS 7681-93-8, formula molecolare C33H47NO13 e peso molecolare di 665,73 g/mol. Conservare a 2–8 °C. Molekula fornisce natamicina (pimaricina) da quantità di ricerca a quantità in grande scala, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Panoramica
Natamicina (Pimaricina) è un agente antifungino naturale utilizzato per inibire muffa e lieviti in prodotti alimentari, in particolare formaggi, prodotti da forno e carni stagionate. Si tratta di un antibiotico macrolide polienico prodotto da *Streptomyces natalensis*. Disponibile in polvere con purezza ≥98%, presenta numero CAS 7681-93-8, formula molecolare C₃₃H₄₇NO₁₃ e peso molecolare di 665,73 g/mol. Conservare a 2–8 °C.
Molekula fornisce Natamicina (Pimaricina) in quantità da ricerca a bulk, con completa documentazione e tracciabilità conforme alla norma ISO 9001:2015.
Prezzi e formati disponibili
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to off-white powder |
| Water | 6.0 - 9.0% |
| Identification | Conforms to reference |
| pH | 5.0 - 7.5 |
| Specification | Conforms to USP Specification |
| Residue on Ignition | ≤ 0.5% |
| Lead (Pb) | ≤ 1mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤ 1mg/kg |
| Assay (dried basis) | ≥ 95.0% |
| Total Aerobic Microbial Count | ≤ 100cfu/g |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | 2 to 8 °C |
| Acidità | Neutral |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 10237077 |
| Numero CAS | 7681-93-8 |
| Formula molecolare | C33H47NO13 |
| Peso molecolare | 665.73 |
| SMILES | CC1CC=CC=CC=CC=CC(CC2C(C(CC(O2)(CC(CC3C(O3)C=CC(=O)O1)O)O)O)C(=O)O)OC4C(C(C(C(O4)C)O)N)O |
| Codice REACH | Y113 |
| Codice doganale | 29419000 |
Sicurezza e GHS
Istruzioni di precauzione
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
A cosa serve il natamicina (pimamicina) ?
La natamicina viene principalmente utilizzata come agente antifungino nella conservazione degli alimenti, in particolare nei formaggi, nei prodotti da forno e in altri prodotti deperibili, per inibire la crescita di muffe e lieviti.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare della natamicina ?
La formula chimica della natamicina è C33H47NO13, con un peso molecolare di 665,73 g/mol.
Come deve essere conservata la natamicina ?
La natamicina deve essere conservata tra 2 e 8 °C, protetta dalla luce e dall'umidità.
Quale qualità di natamicina fornisce Molekula ?
Molekula fornisce natamicina di qualità alimentare, adatta all'uso in applicazioni alimentari.
Molekula può fornire natamicina in grandi quantità ?
Sì, Molekula può fornire natamicina in grandi quantità; contattate il nostro team commerciale per richieste specifiche di volume.
Quali documenti sono inclusi con un ordine di natamicina ?
Ogni ordine include un certificato di analisi (CoA) e, su richiesta, un certificato di conformità (CoC) e un foglio di dati di sicurezza (SDS).
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