Molekula
2,3-Diméthylpyrazine
2,3-Dimethylpyrazine
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 2000 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot
2,3-Dimethylpyrazine is a volatile, aromatic heterocyclic compound primarily used as a flavor and fragrance agent in food, beverages, and perfumery, contributing nutty, roasted, or popcorn-like notes. It is also employed in analytical chemistry and sensory research. This white crystalline solid has a CAS number of 5910-89-4, a molecular formula of C6H8N2, and a molecular weight of 108.14 g/mol. It is stable under ambient storage conditions and carries no signal word for hazard classification. Molekula supplies 2,3-Dimethylpyrazine from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
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2,3-Dimethylpyrazine is a volatile, aromatic heterocyclic compound primarily used as a flavor and fragrance agent in food, beverages, and perfumery, contributing nutty, roasted, or popcorn-like notes. It is also employed in analytical chemistry and sensory research. This white crystalline solid has a CAS number of 5910-89-4, a molecular formula of C6H8N2, and a molecular weight of 108.14 g/mol. It is stable under ambient storage conditions and carries no signal word for hazard classification. Molekula supplies 2,3-Dimethylpyrazine from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Prix et formats de conditionnement
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Les prix ne comprennent pas la TVA, les taxes sur les ventes ni les frais d'expédition. Des emballages en grande quantité et sur mesure sont disponibles sur demande.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Colourless to pale yellow liquid |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Point d'inflammation | 54 C |
| Classe de transport | 3 |
| Groupe d'emballage | III |
| Acidité | Neutral |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90035371 |
| Numéro CAS | 5910-89-4 |
| Formule moléculaire | C6H8N2 |
| Masse moléculaire | 108.14 |
| SMILES | N=1C=CN=C(C1C)C |
| Numéro EC / Numéro ONU | 1993 |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 2933.99.97.01 |
| Code tarifaire | 2933998090 |
Sécurité et GHS
-
Flammable
GHS02
-
Corrosive
GHS05
-
Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H226 Liquide et vapeurs inflammables.
- H302 Nocif en cas d'ingestion.
- H315 Provoque une irritation cutanée.
- H318 Provoque de graves lésions des yeux.
- H335 Peut irriter les voies respiratoires.
Déclarations de précaution
- P210 Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer.
- P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P301+312 EN CAS D'INGESTION : appeler un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/.../ en cas de malaise.
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
What is 2,3-Dimethylpyrazine commonly used for?
2,3-Dimethylpyrazine is primarily used as a flavoring agent in food and beverages, contributing to roasted, nutty, and popcorn-like aromas, and is also employed in fragrance formulations.
What is the chemical formula and molecular weight of 2,3-Dimethylpyrazine?
The chemical formula is **C6H8N2**, and the molecular weight is **108.14 g/mol**.
How should 2,3-Dimethylpyrazine be stored?
Store in a tightly sealed container at **ambient temperature**, away from heat, sparks, and open flames.
What grades of 2,3-Dimethylpyrazine does Molekula supply?
Molekula supplies **food-grade (FEMA/GRAS-compliant)** and **pharmaceutical-grade** 2,3-Dimethylpyrazine, depending on application requirements.
Can Molekula supply 2,3-Dimethylpyrazine in bulk quantities?
Yes, Molekula offers **bulk packaging options** (e.g., 5kg, 25kg drums, or custom quantities) for industrial and commercial applications.
What documentation is provided with an order of 2,3-Dimethylpyrazine?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, **Material Safety Data Sheet (MSDS)**, and **batch-specific documentation** for traceability.
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