Molekula
Sorbato potásico
Potassium sorbate
El sorbato de potasio es un conservante alimentario y agente antimicrobiano utilizado para inhibir el crecimiento de mohos, levaduras y algunas bacterias en alimentos y bebidas ácidos. También se utiliza en cosméticos y productos farmacéuticos. Disponible en forma de polvo, con un peso molecular de 150,22 g/mol, número CAS 24634-61-5, y almacenado a temperatura ambiente. Palabra de señal: Advertencia. Molekula suministra sorbato de potasio desde cantidades de investigación hasta cantidades en gran escala, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Resumen
El **sorbato de potasio** es un conservante alimentario y agente antimicrobiano utilizado para inhibir mohos, levaduras y algunas bacterias en alimentos y bebidas ácidos. También se emplea en cosméticos y productos farmacéuticos. Se presenta en forma de polvo, con un peso molecular de 150,22 g/mol, número CAS 24634-61-5 y se almacena a temperatura ambiente. **Palabra de señal:** Advertencia.
Molekula ofrece sorbato de potasio desde cantidades de investigación hasta volúmenes a granel, con completa documentación y trazabilidad bajo la norma **ISO 9001:2015**.
Precios y tamaños de envase
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to Off-white powder |
| Identification | Conforms to reference |
| Loss on Drying | ≤1.0% |
| Assay | ≥99.0% |
| Aldehydes | ≤0.1% |
| Acidity / Alkalinity | ≤1% |
| Heavy Metals (Pb) | ≤0.001% |
| Lead (Pb) | ≤2mg/kg max |
| Mercury (Hg) | ≤1mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤0.0003% |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | Ambient |
| Vida útil | 24 meses |
| Acidez | Neutral |
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 39220896 |
| Número CAS | 24634-61-5 |
| Fórmula molecular | CH3CH=CHCH=CHCOOK |
| Peso molecular | 150.22 |
| SMILES | CC=CC=CC(=O)[O-].[K+] |
| Código REACH | Y113 |
| Incluido en el listado TSCA | Sí |
| Código HTS | 29161910 |
| Código arancelario | 2916199530 |
Seguridad y GHS
-
Health Hazard
GHS07
Declaraciones de peligro
- H303 Puede ser nocivo en caso de ingestión.
- H319 Provoca irritación ocular grave.
Declaraciones de precaución
- P264 Lavarse concienzudamente tras la manipulación.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P305+351+338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto, si lleva y resulta fácil. Seguir aclarando.
- P337+313 Si persiste la irritación ocular: Consultar a un médico.
Solo para uso investigativo e industrial
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
No se han registrado nombres alternativos para este producto.
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza el sorbato de potasio?
El sorbato de potasio se utiliza principalmente como conservante alimentario para inhibir el crecimiento de moho, levaduras y hongos en productos como queso, productos horneados y bebidas.
¿Cuál es la fórmula química y el peso molecular del sorbato de potasio?
La fórmula es C6H7KO2 y el peso molecular es de 150,22 g/mol.
¿Cómo debe almacenarse el sorbato de potasio?
Almacenar a temperatura ambiente, alejado de la humedad y la luz solar directa, en un recipiente herméticamente cerrado.
¿Qué grado de sorbato de potasio suministra Molekula?
Molekula suministra sorbato de potasio de grado alimenticio adecuado para su uso en productos comestibles.
¿Puede Molekula suministrar sorbato de potasio en grandes cantidades?
Sí, Molekula puede suministrar sorbato de potasio en grandes cantidades; póngase en contacto con nosotros para obtener información sobre precios y disponibilidad.
¿Qué documentación se incluye con un pedido de sorbato de potasio?
Cada pedido incluye un Certificado de Análisis (CoA) y una Hoja de Datos de Seguridad (SDS) bajo solicitud.
¿Listo para realizar un pedido o necesita un paquete personalizado?
Indíquenos el producto, grado y cantidad — Molekula suele responder dentro de un día laboral con precio y plazo de entrega.