Molekula
L-Glutaminsäuremonopotassiummonohydrat
L-Glutamic acid monopotassium monohydrate
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ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 1999 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
L-Glutamic acid monopotassium monohydrate is a potassium salt of glutamic acid used as a flavor enhancer and nutritional supplement. It is a white crystalline powder with a molecular formula of C5H8KNO4·H2O and a molecular weight of 203.23 g/mol. It is stable at ambient storage conditions and has no signal word.
Molekula liefert L-Glutaminsäuremonopotassiummonohydrat mit 98.5 - 101.5% Reinheit in 500 mg-Gebinden ab £119.64 inkl. MwSt.. Auf Lager und bereit für den Versand am selben Tag. Jede Charge wird mit einem Analysenzertifikat geliefert, und Sicherheitsdatenblätter sind in 5 Sprachen verfügbar. Größere Mengen, bis hin zu mehreren Tonnen, werden auf Anfrage angeboten.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
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Diese Packgrößen sind keine Begrenzung. Molekula stellt her, bezieht und verpackt nach Bestellung um — falls Sie 500 kg benötigen und nur 1 kg aufgelistet sehen, Wir bieten Angebote von Gramm bis hin zu Mehrtonnen-Mengen.
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Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White powder |
| Identification | Conforms to reference |
| pH | 6.5 ~ 8.0 |
| Chloride (Cl-) | ≤0.2% |
| Assay | 98.5 - 101.5% |
| Lead (Pb) | ≤10ppm |
| Specific Optical Rotation[α]D20 | +22.5 ~ +24.0° |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Säuregehalt | Neutral |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Freely soluble in water; practically insoluble in ethanol or ether |
PubChem CID 23695977 (EU Food Improvement Agents)
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90028664 |
| CAS-Nummer | 6382-01-0 |
| IUPAC-Name | potassium;(4S)-4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate;hydrate |
| Molekülformel | C5H8KNO4·H2O |
| Molekulargewicht | 203.23 |
| Exakte Masse | 203.0196 |
| SMILES | C(CC(=O)[O-])[C@@H](C(=O)O)N.O.[K+] |
| InChIKey | XIBUKSQTWSKJMQ-QTNFYWBSSA-M |
| InChI | InChI=1S/C5H9NO4.K.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1 |
| PubChem CID | 23695977 |
| REACH-Code | Y113 |
| HTS-Code | 29224250 |
| Zolltarifnummer | 2922420090 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Qualitätszertifikate
Die Molekula Group ist nach ISO 9001:2015 (Qualität) und ISO 14001:2015 (Umweltmanagement) zertifiziert, auditiert durch eine von der UKAS akkreditierte Stelle. Beide Zertifikate sind bis zum 17. Mai 2028 gültig.
Synonyme
- Glutamate, Potassium
- INS NO.622
- L-Glutamic acid, monopotassium salt
- L-Glutamic acid, monopotassium salt, monohydrate
- MONOPOTASSIUM GLUTAMATE
- Monopotassium glutamate monohydrate
- Monopotassium L-glutamate
- Monopotassium L-glutamate monohydrate
- Potassium glutamate
- Potassium glutaminate
Häufig gestellte Fragen
What is L-Glutamic acid monopotassium monohydrate used for?
It is primarily used as a flavor enhancer in food products and as a buffering agent in biochemical applications.
What is the chemical formula and molecular weight?
The formula is C5H8KNO4·H2O with a molecular weight of 203.23 g/mol.
How should L-Glutamic acid monopotassium monohydrate be stored?
It should be stored at ambient temperature, protected from moisture and heat.
What grade is available?
It is supplied as a white powder with an assay of 98.5 - 101.5%, pH 6.5 ~ 8.0, chloride (Cl-) ≤0.2%, lead (Pb) ≤10ppm and specific optical rotation [α]D20 of +22.5 ~ +24.0°, with identification conforming to reference.
Can Molekula supply it in bulk?
Yes, Molekula can supply L-Glutamic acid monopotassium monohydrate in bulk quantities upon request.
What documentation comes with the order?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and safety data sheet (SDS) with the shipment.
Wo kann ich L-Glutaminsäuremonopotassiummonohydrat kaufen?
Direkt von Molekula, das L-Glutaminsäuremonopotassiummonohydrat in 500 mg-Gebinden ab £119.64 inkl. MwSt. anbietet, mit einem Analysenzertifikat für jede Charge. Größere Mengen werden auf Anfrage angeboten. Standorte von Molekula: Vereinigtes Königreich, Frankreich, Spanien, Deutschland, Italien, Vereinigte Staaten und China.
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