Molekula
Propionato di sodio
Sodium propionate
Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto
Sodium propionate is the sodium salt of propionic acid, widely used as a preservative in food, animal feed, and industrial applications to inhibit mold and bacteria growth. It is a white, crystalline powder with a mild odor. This chemical has a CAS number of 137-40-6, a molecular formula of CH3CH2COONa, and a molecular weight of 96.06. It is stable at ambient storage conditions and carries a signal word of "Warning" for safety. Molekula supplies sodium propionate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Panoramica
Sodium propionate is the sodium salt of propionic acid, widely used as a preservative in food, animal feed, and industrial applications to inhibit mold and bacteria growth. It is a white, crystalline powder with a mild odor. This chemical has a CAS number of 137-40-6, a molecular formula of CH3CH2COONa, and a molecular weight of 96.06. It is stable at ambient storage conditions and carries a signal word of "Warning" for safety. Molekula supplies sodium propionate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Prezzi e formati disponibili
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White powder |
| Heavy metals | 4ppm max |
| Storage Temperature | +20 ° C |
| Molecular Weight | 96.06 |
| Assay | 99.0% min |
| Moisture | 1.0% max |
| Alkalinity | Passes test |
| Iron (Fe) | 0.003% max |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Acidità | Base |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 28370953 |
| Numero CAS | 137-40-6 |
| Formula molecolare | CH3CH2COONa |
| Peso molecolare | 96.06 |
| SMILES | CCC(=O)[O-].[Na+] |
| Codice REACH | Y113 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice HTS | 2915.50.5000 |
| Codice doganale | 2915500000 |
Sicurezza e GHS
-
Health Hazard
GHS07
Dichiarazioni di pericolo
- H312 Nocivo per contatto con la pelle.
- H315 Provoca irritazione cutanea.
- H319 Provoca grave irritazione oculare.
- H335 Può irritare le vie respiratorie.
Istruzioni di precauzione
- P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
- P303+361 In caso di contatto con la pelle (o capelli): Rimuovere immediatamente tutti i capi di abbigliamento contaminati. Risciacquare con acqua o fare la doccia.
- P304+340 IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.
- P305+351+338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
- P308+313 In caso di esposizione o di temuta esposizione, consultare un medico.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
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Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
What is sodium propionate commonly used for?
Sodium propionate is primarily used as a preservative in food (e.g., baked goods, dairy, and meat products) to inhibit mold and bacterial growth, and in some industrial applications like corrosion inhibitors.
What is the chemical formula and molecular weight of sodium propionate?
The formula is **CH₃CH₂COONa**, and the molecular weight is **96.06 g/mol**.
How should sodium propionate be stored?
Store in a tightly sealed container at **ambient temperature**, away from moisture and strong oxidizing agents.
What grades of sodium propionate does Molekula supply?
We supply **food-grade (USP/FCC) and technical-grade** sodium propionate; confirm your application when ordering.
Can Molekula supply sodium propionate in bulk quantities?
Yes, we offer bulk packaging options (e.g., 25 kg bags, 500 kg drums, or custom quantities) for industrial and food-grade applications.
What documentation is provided with a sodium propionate order?
Orders include a **Certificate of Analysis (CoA)**, Material Safety Data Sheet (MSDS), and, for food-grade, a **Certificate of Conformity (CoC)** per USP/FCC standards.
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