Molekula
Lattato di potassio
Potassium lactate
Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto
Potassium lactate is the potassium salt of lactic acid, widely used as a food preservative (E326), flavor enhancer, and pH regulator in dairy, meat, and baked goods. It also serves as a corrosion inhibitor in industrial applications and a humectant in cosmetics. This white, hygroscopic solid has a CAS number of 996-31-6, a molecular formula of C3H5KO3, and a molecular weight of 128.1683 g/mol. It requires careful handling due to its **Danger** signal word and should be stored at ambient conditions. Molekula supplies potassium lactate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Panoramica
Potassium lactate is the potassium salt of lactic acid, widely used as a food preservative (E326), flavor enhancer, and pH regulator in dairy, meat, and baked goods. It also serves as a corrosion inhibitor in industrial applications and a humectant in cosmetics. This white, hygroscopic solid has a CAS number of 996-31-6, a molecular formula of C3H5KO3, and a molecular weight of 128.1683 g/mol. It requires careful handling due to its **Danger** signal word and should be stored at ambient conditions. Molekula supplies potassium lactate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Prezzi e formati disponibili
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| pH | 5.0 - 9.0 |
| Assay | 58.8 - 61.2 % |
| APHA | ≤ 100APHA |
| Heavy Metals (Pb) | ≤ 20 |
| Lead (Pb) | ≤ 2 |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Classe di trasporto | 6.1 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Acidità | Neutral |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 89995106 |
| Numero CAS | 996-31-6 |
| Formula molecolare | C3H5KO3 |
| Peso molecolare | 128.1683 |
| SMILES | CC(C(=O)[O-])O.[K+] |
| Numero EC / UN | 2810 |
| Codice REACH | Y110 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice HTS | 2918.19.90.00 |
| Codice doganale | 2918199820 |
Sicurezza e GHS
-
Corrosive
GHS05
-
Toxic
GHS06
-
Health Hazard
GHS07
Dichiarazioni di pericolo
- H315 Provoca irritazione cutanea.
- H318 Provoca gravi lesioni oculari.
- H331 Tossico se inalato.
- H335 Può irritare le vie respiratorie.
Istruzioni di precauzione
- P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
- P304+340 IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.
- P305+351+338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
- P308+313 In caso di esposizione o di temuta esposizione, consultare un medico.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Greek, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
What is potassium lactate commonly used for?
Potassium lactate is primarily used as a food additive (e.g., flavor enhancer, humectant, or preservative), in animal feed, and in industrial applications like corrosion inhibitors and deicers.
What is the chemical formula and molecular weight of potassium lactate?
The chemical formula is **C₃H₅KO₃**, and the molecular weight is **128.1683 g/mol**.
How should potassium lactate be stored?
Store in a cool, dry place at ambient temperature, away from moisture and incompatible substances. Ensure containers are tightly sealed.
What grades of potassium lactate does Molekula supply?
Molekula supplies potassium lactate in **food-grade (E326) and technical-grade** purity, depending on application requirements.
Can Molekula supply potassium lactate in bulk quantities?
Yes, we offer bulk packaging options (e.g., 25 kg drums, 1 MT big bags) for industrial and commercial customers—contact us for specific quantities.
What documentation comes with a potassium lactate order?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA), Material Safety Data Sheet (MSDS), and batch-specific documentation** for traceability.
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