Molekula
Acido L-glutammico idrocloruro
L-Glutamic acid hydrochloride
Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto
L-Glutamic acid hydrochloride is the hydrochloride salt of glutamic acid, a non-essential amino acid widely used in food and pharmaceutical industries as a flavor enhancer, nutritional supplement, and intermediate in chemical synthesis. It appears as a white crystalline powder with high solubility in water. This chemical has a CAS number of 138-15-8, a molecular formula of C5H9NO4·HCl, and a molecular weight of 183.59 g/mol. It is classified with a signal word of *Danger* and should be stored at ambient conditions. Molekula supplies L-Glutamic acid hydrochloride from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Panoramica
L-Glutamic acid hydrochloride is the hydrochloride salt of glutamic acid, a non-essential amino acid widely used in food and pharmaceutical industries as a flavor enhancer, nutritional supplement, and intermediate in chemical synthesis. It appears as a white crystalline powder with high solubility in water. This chemical has a CAS number of 138-15-8, a molecular formula of C5H9NO4·HCl, and a molecular weight of 183.59 g/mol. It is classified with a signal word of *Danger* and should be stored at ambient conditions. Molekula supplies L-Glutamic acid hydrochloride from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Prezzi e formati disponibili
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White/ off white crystalline powder |
| Grade | Conforms to USP |
| Loss on Drying | ≤ 0.5% |
| Assay | 98.5 - 101.5% |
| Residue on Ignition | ≤ 0.25% |
| Specific Optical Rotation [α]20 D | +25.2° to +25.8° |
| Lead (Pb) | ≤ 5mg/kg |
| Identification (IR) | Conforms to structure |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Acidità | Acid |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 27451375 |
| Numero CAS | 138-15-8 |
| Formula molecolare | C5H9NO4·HCl |
| Peso molecolare | 183.59 |
| SMILES | C(CC(=O)O)C(C(=O)O)N.Cl |
| Codice REACH | Y110 |
| Elencato TSCA | Sì |
| Codice doganale | 2922420000 |
Sicurezza e GHS
-
Corrosive
GHS05
-
Health Hazard
GHS07
Dichiarazioni di pericolo
- H314 (sub cat. 1A) Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari.
- H318 Provoca gravi lesioni oculari.
- H335 Può irritare le vie respiratorie.
Istruzioni di precauzione
- P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
- P301+330 IN CASO DI INGESTIONE: sciacquare la bocca. **NON PROVOCARE IL VOMITO**.
- P303+361 In caso di contatto con la pelle (o capelli): Rimuovere immediatamente tutti i capi di abbigliamento contaminati. Risciacquare con acqua o fare la doccia.
- P305+351+338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
- P310 Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI/un medico/...
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
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Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
What is L-Glutamic acid hydrochloride commonly used for?
L-Glutamic acid hydrochloride is primarily used as a flavor enhancer (e.g., monosodium glutamate precursor), in pharmaceuticals, and as a nutrient in cell culture media.
What is the chemical formula and molecular weight of L-Glutamic acid hydrochloride?
The chemical formula is **C₅H₉NO₄·HCl**, and the molecular weight is **183.59 g/mol**.
How should L-Glutamic acid hydrochloride be stored?
Store in a tightly sealed container at **ambient temperature**, away from moisture and strong oxidizing agents.
What grades of L-Glutamic acid hydrochloride does Molekula supply?
Molekula supplies **pharmaceutical (USP/EP/JP), food-grade, and analytical-grade** L-Glutamic acid hydrochloride.
Can Molekula supply L-Glutamic acid hydrochloride in bulk?
Yes, we offer bulk quantities (typically ≥25 kg) for industrial, pharmaceutical, and food applications—contact us for pricing and lead times.
What documentation is provided with an order of L-Glutamic acid hydrochloride?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA), Safety Data Sheet (SDS), and batch-specific documentation** (e.g., USP/EP compliance if applicable).
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