Molekula
Acesulfame K
Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto
Acesulfame K is a high-intensity artificial sweetener used in food and beverage products to provide sweetness without calories. It is stable under heat and in various pH conditions, making it suitable for baking and long-term storage. CAS: 55589-62-3, Molecular Formula: C4H4KNO4S, Molecular Weight: 201.24 g/mol, Storage: Ambient, Signal Word: None. Molekula supplies Acesulfame K from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Panoramica
L'**Acesulfame K** è un edulcorante artificiale ad alta intensità utilizzato nei prodotti alimentari e nelle bevande per conferire dolcezza senza apporto calorico. È stabile al calore e in diverse condizioni di pH, rendendolo adatto alla cottura e alla conservazione prolungata. CAS: 55589-62-3, Formula Molecolare: C₄H₄KNO₄S, Peso Molecolare: 201,24 g/mol, Conservazione: a temperatura ambiente, Parola di segnalazione: Nessuna.
Molekula fornisce Acesulfame K in quantità da ricerca a bulk, con completa documentazione e tracciabilità conforme alla norma ISO 9001:2015.
Prezzi e formati disponibili
Specifiche
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White, odourless powder |
| Impurity A | ≤ 0.125% |
| Impurity B | ≤ 20ppm |
| Heavy metals | ≤ 5ppm |
| Total plate count | ≤ 200 cfu/g |
| Salmonella | Negative |
| pH | 5.5 - 7.5 |
| Loss on Drying | ≤ 1% |
| Assay | 99.0 - 101.0% |
| UV Absorbance | 225 - 229 nm |
| Acidity | Passes test |
| Solubility test in ethanol | Slightly soluble |
| Water insoluble matter | Freely soluble |
| Organic impurities | ≤ 20ppm |
| Insolubles | ≤ 75ppm |
| Total Coliforms | ≤ 10 MPN/g |
| Lead (Pb) | ≤ 1ppm |
| Mercury (Hg) | ≤ 1ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 3ppm |
| Potassium (K) | 17.0 - 21.0% |
| E. Coli | Negative |
| Sulphates (SO4)(2-) | ≤ 0.1% |
| Selenium (Se) | ≤ 10ppm |
| Mould & Yeast | ≤ 100 cfu/g |
| Fluoride (F-) | ≤ 3ppm |
| Precipitation Test | Yellow precipitate |
Immagazzinamento e manipolazione
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura di Conservazione | Ambient |
| Acidità | Neutral |
Identificazione
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90027214 |
| Numero CAS | 55589-62-3 |
| Formula molecolare | C4H4KNO4S |
| Peso molecolare | 201.24 |
| SMILES | [K].O=C1C=C(OS(=O)(=O)N1)C |
| Codice REACH | Y113 |
| Codice HTS | 29349990 |
| Codice doganale | 2934999021 |
Sicurezza e GHS
Istruzioni di precauzione
- P264 Lavare accuratamente ... dopo l'uso.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
Documenti
Fogli di dati di sicurezza (SDS)
Disponibile in English, French, German, Italian, Spanish.
Certificato di Analisi (CoA) per lotto
Inserisci un numero di lotto o di partita per recuperare il certificato di analisi relativo a tale partita. Possiamo generarlo dai dati specifici se non è disponibile alcun PDF.
Sinonimi
Nessun altro nome registrato per questo prodotto.
Domande frequenti
What is Acesulfame K used for?
Acesulfame K is a high-intensity artificial sweetener used in food and beverage products to provide sweetness without calories.
What is the chemical formula and molecular weight of Acesulfame K?
The chemical formula is C4H4KNO4S and the molecular weight is 201.24 g/mol.
How should Acesulfame K be stored?
Acesulfame K should be stored at ambient temperature, protected from moisture and heat.
What grade of Acesulfame K does Molekula supply?
Molekula supplies food-grade Acesulfame K suitable for use in edible applications.
Can Molekula supply Acesulfame K in bulk?
Yes, Molekula can supply Acesulfame K in bulk quantities; please contact us for pricing and availability.
What documentation comes with an order of Acesulfame K?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and safety data sheet (SDS) upon request.
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