Molekula
Acesulfam-K
Acesulfame K
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Analysezertifikat (Certificate of Analysis, CoA) für jede Charge
Acesulfame K is a high-intensity artificial sweetener used in food and beverage products to provide sweetness without calories. It is stable under heat and in various pH conditions, making it suitable for baking and long-term storage. CAS: 55589-62-3, Molecular Formula: C4H4KNO4S, Molecular Weight: 201.24 g/mol, Storage: Ambient, Signal Word: None. Molekula supplies Acesulfame K from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Übersicht
Acesulfam-K ist ein hochintensiver künstlicher Süßstoff, der in Lebens- und Getränkeprodukten zur Geschmacksverstärkung ohne Kalorien eingesetzt wird. Er ist hitzebeständig und in verschiedenen pH-Bereichen stabil, was ihn für Backwaren und langfristige Lagerung geeignet macht. CAS: 55589-62-3, Summenformel: C₄H₄KNO₄S, Molmasse: 201,24 g/mol, Lagerung: bei Raumtemperatur, Sicherheitshinweis: Keine Kennzeichnung. Molekula bietet Acesulfam-K von Forschungsmengen bis hin zu Großhandelsquantitäten mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015-Rückverfolgbarkeit an.
Preise und Verpackungsgrößen
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White, odourless powder |
| Impurity A | ≤ 0.125% |
| Impurity B | ≤ 20ppm |
| Heavy metals | ≤ 5ppm |
| Total plate count | ≤ 200 cfu/g |
| Salmonella | Negative |
| pH | 5.5 - 7.5 |
| Loss on Drying | ≤ 1% |
| Assay | 99.0 - 101.0% |
| UV Absorbance | 225 - 229 nm |
| Acidity | Passes test |
| Solubility test in ethanol | Slightly soluble |
| Water insoluble matter | Freely soluble |
| Organic impurities | ≤ 20ppm |
| Insolubles | ≤ 75ppm |
| Total Coliforms | ≤ 10 MPN/g |
| Lead (Pb) | ≤ 1ppm |
| Mercury (Hg) | ≤ 1ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 3ppm |
| Potassium (K) | 17.0 - 21.0% |
| E. Coli | Negative |
| Sulphates (SO4)(2-) | ≤ 0.1% |
| Selenium (Se) | ≤ 10ppm |
| Mould & Yeast | ≤ 100 cfu/g |
| Fluoride (F-) | ≤ 3ppm |
| Precipitation Test | Yellow precipitate |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Säuregehalt | Neutral |
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90027214 |
| CAS-Nummer | 55589-62-3 |
| Molekülformel | C4H4KNO4S |
| Molekulargewicht | 201.24 |
| SMILES | [K].O=C1C=C(OS(=O)(=O)N1)C |
| REACH-Code | Y113 |
| HTS-Code | 29349990 |
| Zolltarifnummer | 2934999021 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P264 Nach Gebrauch … gründlich waschen.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
Es wurden keine alternativen Namen für dieses Produkt aufgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen
What is Acesulfame K used for?
Acesulfame K is a high-intensity artificial sweetener used in food and beverage products to provide sweetness without calories.
What is the chemical formula and molecular weight of Acesulfame K?
The chemical formula is C4H4KNO4S and the molecular weight is 201.24 g/mol.
How should Acesulfame K be stored?
Acesulfame K should be stored at ambient temperature, protected from moisture and heat.
What grade of Acesulfame K does Molekula supply?
Molekula supplies food-grade Acesulfame K suitable for use in edible applications.
Can Molekula supply Acesulfame K in bulk?
Yes, Molekula can supply Acesulfame K in bulk quantities; please contact us for pricing and availability.
What documentation comes with an order of Acesulfame K?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and safety data sheet (SDS) upon request.
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