Molekula
Lecitina
Lecithin
Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 1999 · Certificado de Análisis (CoA) con cada lote
La lecitina es una mezcla de fosfolípidos de origen natural obtenida de fuentes como la soja, las semillas de girasol o los huevos, ampliamente utilizada como emulsionante, tensioactivo y agente humectante en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. Mejora la textura, la solubilidad y la estabilidad de las formulaciones, y contribuye a la función celular en los suplementos. La lecitina no es tóxica, es inodora y está disponible en forma líquida, granulada o en polvo. Es soluble en disolventes orgánicos pero insoluble en agua. Su número CAS es 8002-43-5 y no lleva ninguna palabra de advertencia según el reglamento CLP de la UE, lo que indica un bajo nivel de peligro. Molekula suministra lecitina desde cantidades para investigación hasta cantidades a granel, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Este producto está disponible en Molekula bajo consulta. La especificación completa, la Hoja de Datos de Seguridad (SDS) y la documentación del Certificado de Análisis (CoA) se proporcionarán con su cotización una vez que nuestro equipo confirme el grado y el tamaño de envío que necesite.
Resumen
- SKU
- 89051496
- Número CAS
- 8002-43-5
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Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza comúnmente la lecitina en aplicaciones industriales?
La lecitina se utiliza principalmente como emulsionante, tensioactivo y agente humectante en el procesamiento de alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos y lubricantes industriales.
¿Cuál es la fórmula química y el peso molecular de la lecitina?
La lecitina es una mezcla de fosfolípidos, principalmente fosfatidilcolina, sin un único peso molecular fijo; normalmente oscila entre 700 y 1.000 g/mol.
¿Cómo debe almacenarse la lecitina para mantener su calidad?
Almacene la lecitina en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar directa y de la humedad, en recipientes herméticamente cerrados para evitar la oxidación.
¿Qué grados o niveles de pureza de lecitina suministra Molekula?
Molekula suministra lecitina de grado alimentario, grado farmacéutico y grado técnico, con distintos niveles de pureza (normalmente entre 60–99 % de contenido de fosfolípidos).
¿Puede Molekula suministrar lecitina a granel?
Sí, Molekula ofrece lecitina en envases a granel, incluidos bidones (200 kg) y sacos a granel (500 kg o más), según los requisitos del cliente.
¿Qué documentación se proporciona con un pedido de lecitina de Molekula?
Cada pedido incluye un certificado de análisis (CoA), una hoja de datos de seguridad (MSDS) y una ficha de especificaciones del producto que detalla la pureza, los metales pesados y los límites microbianos.
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Molekula suministra químicos finos y bioquímicos desde 1999, y sus instalaciones están certificadas bajo ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Cada lote despachado se registra con un número de lote y se asocia a un Certificado de Análisis, y las Fichas de Datos de Seguridad están disponibles en cinco idiomas.