Molekula
Lecitina
Lecithin
Forniamo oltre 4.500 clienti in più di 80 paesi
Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 1999 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto
La lecitina è una miscela di fosfolipidi di origine naturale, ricavata da fonti come la soia, i semi di girasole o le uova, ampiamente utilizzata come emulsionante, tensioattivo e agente umettante negli alimenti, nei prodotti farmaceutici e nei cosmetici. Migliora la consistenza, la solubilità e la stabilità delle formulazioni e, negli integratori, favorisce la funzione cellulare. La lecitina è atossica, inodore e disponibile in forma liquida, granulare o in polvere. È solubile nei solventi organici ma insolubile in acqua. Il numero CAS è 8002-43-5 e, secondo il regolamento CLP dell'UE, non richiede alcuna avvertenza, a indicare un basso livello di pericolo. Molekula fornisce lecitina in quantità che vanno dalla scala di ricerca a quella industriale, con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Questo prodotto è disponibile presso Molekula su richiesta. La specifica completa, il Foglio Informativo di Sicurezza (SDS) e la documentazione del Certificato di Analisi (CoA) saranno forniti con il vostro preventivo una volta che il nostro team avrà confermato la qualità e la dimensione del confezionamento richiesti.
Panoramica
- SKU
- 89051496
- Numero CAS
- 8002-43-5
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Domande frequenti
Per cosa viene comunemente utilizzata la lecitina nelle applicazioni industriali?
La lecitina viene utilizzata principalmente come emulsionante, tensioattivo e agente bagnante nella lavorazione alimentare, nei prodotti farmaceutici, nei cosmetici e nei lubrificanti industriali.
Qual è la formula chimica e il peso molecolare della lecitina?
La lecitina è una miscela di fosfolipidi, principalmente fosfatidilcolina, senza un unico peso molecolare fisso: in genere è compreso tra 700 e 1.000 g/mol.
Come deve essere conservata la lecitina per mantenerne la qualità?
Conservare la lecitina in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità, in contenitori ben chiusi per prevenire l'ossidazione.
Quali gradi o livelli di purezza di lecitina fornisce Molekula?
Molekula fornisce lecitina di grado alimentare, farmaceutico e tecnico, con diversi livelli di purezza (in genere 60–99% di contenuto di fosfolipidi).
Molekula può fornire lecitina in grandi quantità?
Sì, Molekula offre lecitina in imballaggi sfusi, inclusi fusti (200 kg) e big bag (500 kg o più), in base alle esigenze del cliente.
Quale documentazione viene fornita con un ordine di lecitina da Molekula?
Ogni ordine include un certificato di analisi (CoA), una scheda di dati di sicurezza (MSDS) e una scheda delle specifiche del prodotto che riporta purezza, metalli pesanti e limiti microbici.
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Molekula fornisce chimici fini e biochimici dal 1999, e i suoi impianti sono certificati ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Ogni lotto spedito viene registrato con un numero di lotto e abbinato a un Certificato di Analisi, mentre le Schede di Sicurezza sono disponibili in cinque lingue.