Número de registro CAS
CAS 9001-73-4 — Papaína
La papaína es una enzima cisteína proteasa derivada de la fruta de la papaya, ampliamente utilizada en el procesamiento de alimentos, productos farmacéuticos y la producción de cuero por sus propiedades de digestión de proteínas. Acelera el ablandamiento de la carne, clarifica bebidas y ayuda en la investigación bioquímica. Este producto tiene un número CAS 9001-73-4 y la fórmula molecular C9H14N4O3. Almacenar entre 2 y 8°C en condiciones secas, ya que conlleva la palabra de advertencia «Peligro» por sus riesgos potenciales. Molekula suministra papaína desde cantidades de investigación hasta cantidades a granel con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Productos Molekula para el número CAS 9001-73-4
Molekula ha suministrado químicos finos y bioquímicos desde el año 2000 desde instalaciones certificadas bajo ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Cada lote despachado se registra con un número de lote y se asocia a un Certificado de Análisis, y las Fichas de Datos de Seguridad están disponibles en cinco idiomas.