CAS-Registrierungsnummer
CAS 9001-73-4 — Papain
Papain ist ein Cystein-Protease-Enzym, das aus der Papaya-Frucht gewonnen wird und aufgrund seiner proteinverdauenden Eigenschaften in der Lebensmittelverarbeitung, Pharmazie und Lederherstellung weit verbreitet ist. Es beschleunigt die Fleischzartmachung, klärt Getränke und unterstützt die biochemische Forschung. Dieses Produkt hat die CAS-Nummer 9001-73-4 und die Summenformel C9H14N4O3. Bei 2 bis 8°C unter trockenen Bedingungen lagern, da es aufgrund seiner potenziellen Gefahren mit dem Signalwort „Gefahr“ gekennzeichnet ist. Molekula liefert Papain von Forschungsmengen bis hin zu Großmengen mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015 Rückverfolgbarkeit.
Molekula-Produkte für CAS 9001-73-4
Molekula beliefert seit 2000 Feinchemikalien und Biochemikalien aus nach ISO 9001:2015 und ISO 14001:2015 zertifizierten Anlagen. Jede versandfertige Charge wird mit einer Chargennummer erfasst und einem Analysezertifikat (Certificate of Analysis) zugeordnet, und Sicherheitsdatenblätter (SDS) stehen in fünf Sprachen zur Verfügung.