Numero di registro CAS
CAS 9001-73-4 — Papaina
La papaina è un enzima cisteina proteasi derivato dal frutto della papaya, ampiamente utilizzato nella lavorazione alimentare, farmaceutica e nella produzione di cuoio per le sue proprietà di digestione delle proteine. Accelera l'intenerimento della carne, chiarisce le bevande e aiuta nella ricerca biochimica. Questo prodotto ha un numero CAS 9001-73-4 e la formula molecolare C9H14N4O3. Conservare a una temperatura compresa tra 2 e 8°C in condizioni asciutte, poiché riporta l'avvertenza «Pericolo» per i suoi potenziali rischi. Molekula fornisce papaina dalla ricerca alle quantità sfuse con documentazione completa e tracciabilità ISO 9001:2015.
Prodotti Molekula per numero CAS 9001-73-4
Molekula fornisce chimici fini e biochimici dal 2000 da impianti certificati ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Ogni lotto spedito viene registrato con un numero di lotto e abbinato a un Certificato di Analisi, mentre le Schede di Sicurezza sono disponibili in cinque lingue.