Molekula
Vanillin
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Analysezertifikat (Certificate of Analysis, CoA) für jede Charge
Vanillin is a naturally occurring organic compound responsible for the characteristic flavor and aroma of vanilla. Widely used in food, beverages, cosmetics, and fragrances, it serves as a flavoring agent and scent enhancer. This chemical has a CAS number of 121-33-5, with the molecular formula 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO and a molecular weight of 152.15. It is stored at ambient temperatures and carries a signal word of "Warning" for safety. Molekula supplies Vanillin from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Übersicht
Vanillin is a naturally occurring organic compound responsible for the characteristic flavor and aroma of vanilla. Widely used in food, beverages, cosmetics, and fragrances, it serves as a flavoring agent and scent enhancer. This chemical has a CAS number of 121-33-5, with the molecular formula 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO and a molecular weight of 152.15. It is stored at ambient temperatures and carries a signal word of "Warning" for safety. Molekula supplies Vanillin from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Preise und Verpackungsgrößen
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to slightly yellow crystals, usually needlelike |
| Melting Point | 81.0°C to 83.0°C |
| Heavy metals | ≤0.001% |
| Identification | Conforms to reference |
| Loss on Drying | ≤0.5% |
| Odour | Sweet, milk and vanilla aroma |
| Solubility | 25 °.C, 1g of Ethyl vanillin soluble in 2ml 95% ethanol, resultant solution should be clear |
| Assay | ≥99.5% |
| Arsenic (As) | ≤0.0003% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Flashpunkt | 160 C |
| Säuregehalt | Acid |
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 61624662 |
| CAS-Nummer | 121-33-5 |
| Molekülformel | 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO |
| Molekulargewicht | 152.15 |
| SMILES | COC1=C(C=CC(=C1)C=O)O |
| REACH-Code | Y113 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 2912.49.26.00 |
| Zolltarifnummer | 2912490090 |
Sicherheit & GHS
-
Health Hazard
GHS07
Gefahrenhinweise
- H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
- H317 Kann allergische Hautreaktionen verursachen.
- H319 Verursacht schwere Augenreizung.
Vorsichtsmaßnahmen
- P261 Einatmen von Staub / Rauch / Gas / Nebel / Dampf / Aerosol vermeiden.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P301+310 Bei Verschlucken: Sofort Giftinformationszentrum, Arzt oder … anrufen.
- P302+352 Bei Berührung mit der Haut: Mit viel Wasser / … waschen.
- P305+351+338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, English (US), French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
Es wurden keine alternativen Namen für dieses Produkt aufgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen
What is vanillin primarily used for?
Vanillin is widely used as a flavoring agent in food and beverages, such as ice cream, baked goods, and soft drinks, and as a fragrance in perfumes and cosmetics.
What is the chemical formula and molecular weight of vanillin?
The chemical formula is **4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO**, and the molecular weight is **152.15 g/mol**.
How should vanillin be stored?
Store vanillin in a tightly sealed container at **ambient temperature**, away from direct sunlight and moisture.
What grades of vanillin does Molekula supply?
Molekula supplies **pharmaceutical-grade, food-grade, and industrial-grade vanillin**—confirm availability for your specific application.
Can Molekula supply vanillin in bulk quantities?
Yes, we offer vanillin in bulk, with flexible packaging options (drums, bags, or custom solutions) for large-scale orders.
What documentation comes with a vanillin order?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA), Safety Data Sheet (SDS), and batch-specific documentation** for traceability.
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