Molekula
Sorbitol (Lebensmittelqualität)
Sorbitol Food Grade
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
Sorbitol Food Grade ist ein Zuckeralkohol, der als Süßungsmittel, Feuchthaltemittel und Füllstoff in Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika eingesetzt wird. Er bietet eine kalorienreduzierte Alternative zu Saccharose und bewahrt dabei die Feuchtigkeitsspeicherung. Dieses hygroskopische, kristalline Pulver hat die CAS-Nummer 50-70-4, die Summenformel C6H14O6 und ein Molekulargewicht von 182.17. Es kann sicher unter Umgebungsbedingungen gelagert werden und trägt kein Signalwort für die Gefahreneinstufung. Molekula liefert Sorbitol Food Grade von Forschungs- bis zu Großmengen mit vollständiger Dokumentation und Rückverfolgbarkeit gemäß ISO 9001:2015.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Verpackungsgrößen und Preise
Preis auf Anfrage — Verpackungen von Forschungs- bis Großmengen erhältlich.
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Teilen Sie uns mit, welche Mengen Sie benötigen und wann — ob Fässer, IBCs, Säcke oder eine einmalige Großlieferung. Wir produzieren oder beschaffen das Produkt und unterbreiten Ihnen ein Angebot.
Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White powder, flakes or granules |
| Chloride (Cl-) | ≤50 |
| Reducing Sugar | ≤0.3% |
| Moisture | ≤1.5% |
| Lead (Pb) | ≤1.0% |
| Nickel (Ni) | ≤2.0% |
| Sulphates (SO4)(2-) | ≤100 |
| Total Sugars | ≤4.4% |
| Sorbitol | ≥91.0% |
| Burning residue | ≤0.1% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Säuregehalt | Neutral |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Erscheinungsbild | White powder, as granules, or as crystalline masses |
| Geruch | Odorless |
| Schmelzpunkt | 111 °C |
| Siedepunkt | 295 °C at 3.5 mmHg |
| Dichte | 1.489 g/cm³ 20 °C |
| Wasserlöslichkeit | 690 g/L at 20 °C |
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Very soluble in acetone |
| Brechungsindex | 1.3330 |
| pKs | pKa = 13.6 |
| log P (Octanol/Wasser) | -2.20 |
PubChem CID 5780 (HSDB, DrugBank)
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90035249 |
| CAS-Nummer | 50-70-4 |
| IUPAC-Name | (2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol |
| EG-Nummer | 200-061-5 |
| Molekülformel | C6H14O6 |
| Molekulargewicht | 182.17 |
| Exakte Masse | 182.079 |
| SMILES | C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](CO)O)O)O)O)O |
| InChIKey | FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N |
| InChI | InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1 |
| PubChem CID | 5780 |
| REACH-Code | Y113 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 29054400 |
| Zolltarifnummer | 2905449100 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
- D-Glucitol
- D-Sorbitol
- Diakarmon
- Glucarine
- glucitol
- Nivitin
- Sorbilande
- Sorbit
- sorbitol
- Sorbostyl
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Sorbitol in Lebensmittelqualität üblicherweise verwendet?
Sorbitol wird aufgrund seiner Süße und langsamen Verdauung hauptsächlich als Zuckerersatzstoff in Lebensmitteln und Getränken verwendet, darunter zuckerfreie Süßwaren, Kaugummi und diabetikerfreundliche Produkte.
Wie lauten die chemische Formel und das Molekulargewicht von Sorbitol?
Die chemische Formel lautet C6H14O6, und das Molekulargewicht beträgt 182.17 g/mol.
Wie sollte Sorbitol in Lebensmittelqualität gelagert werden?
Lagern Sie Sorbitol bei Umgebungstemperatur an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Feuchtigkeit und starken Oxidationsmitteln.
Welche Qualitäten von Sorbitol liefert Molekula?
Molekula liefert Sorbitol in Lebensmittelqualität, das die regulatorischen Standards für die Verwendung in essbaren Anwendungen erfüllt.
Kann Molekula Sorbitol in großen Mengen liefern?
Ja, Molekula kann Sorbitol in großen Mengen liefern, mit flexiblen Verpackungsoptionen (z. B. Fässer, Säcke) je nach Kundenanforderungen.
Welche Dokumentation wird mit einer Bestellung von Sorbitol in Lebensmittelqualität geliefert?
Jede Bestellung enthält ein Analysenzertifikat (CoA), ein Sicherheitsdatenblatt (MSDS) und eine Konformitätsbescheinigung für die Einhaltung der Lebensmittelqualität.
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