Molekula
L-Glutaminsäure, monosodisches Salz, Monohydrat
L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
L-Glutaminsäure-Monosodiumsalz-Monohydrat ist eine Natriumsalz der Glutaminsäure, das als Geschmacksverstärker und Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird. Es ist allgemein als Mononatriumglutamat (MSG) bekannt. CAS: 6106-04-3, molekularformel: NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O, molare Masse: 187,13 g/mol. Stabil bei Raumtemperatur. Kein Signalwort erforderlich. Molekula liefert L-Glutaminsäure-Monosodiumsalz-Monohydrat in Mengen von Forschung bis Großhandel mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015 Rückverfolgbarkeit.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung. Weitere Verpackungen und Gebindegrößen sind erhältlich.
Preise und Verpackungsgrößen
Diese Packgrößen sind keine Begrenzung. Molekula stellt her, bezieht und verpackt nach Bestellung um — falls Sie 500 kg benötigen und nur 1 kg aufgelistet sehen, Wir bieten Angebote von Gramm bis hin zu Mehrtonnen-Mengen.
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100 g — $34.80 pro Packung
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1 kg — $82.70 pro Packung
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Teilen Sie uns mit, welche Mengen Sie benötigen und wann — ob Fässer, IBCs, Säcke oder eine einmalige Großlieferung. Wir produzieren oder beschaffen das Produkt und unterbreiten Ihnen ein Angebot.
Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystalline powder |
| Melting Point | 222°C - 230°C |
| Identification | Conforms to reference |
| Optical Rotation | +23.5° ± 2° |
| Assay (NAT) | ≥ 99.0% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Säuregehalt | Neutral |
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 40359230 |
| CAS-Nummer | 6106-04-3 |
| Molekülformel | NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O |
| Molekulargewicht | 187.13 |
| Exakte Masse | 188.0535 |
| SMILES | C(CC(=O)O)[C@@H](C(=O)O)N.O.[Na] |
| InChIKey | FMGRPEQSMWQKHM-QTNFYWBSSA-N |
| InChI | InChI=1S/C5H9NO4.Na.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/t3-;;/m0../s1 |
| PubChem CID | 87090819 |
| REACH-Code | Y113 |
| HTS-Code | 2922.42.1000 |
| Zolltarifnummer | 2922420020 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
- L-glutamic acid, sodium salt hydrate
- L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
- Monosodium glutamate, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
- Sodium glutamate monohydrate
- SodiuM L-GlutaMate Monohydrate
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Natriummonoglutamat-Monohydrat verwendet?
Es wird häufig als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln und als biochemisches Reagenz in Forschungs- und Industrieanwendungen eingesetzt.
Was ist die chemische Formel und Molmasse?
Die Formel lautet NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O mit einer Molmasse von 187,13 g/mol.
Wie sollte diese Verbindung gelagert werden?
Sie sollte bei Raumtemperatur, vor Feuchtigkeit und Licht geschützt, aufbewahrt werden.
Welche Reinheitsstufe ist erhältlich?
Verfügbar in Lebensmittel- und Forschungsqualität, je nach Bestellmenge und Anwendung.
Kann Molekula dies im Großen liefern?
Ja, Molekula kann L-Glutaminsäure-Natriumsalz-Monohydrat in großen Mengen auf Anfrage liefern.
Welche Dokumentation wird mit der Bestellung geliefert?
Jede Bestellung enthält eine Analysebescheinigung (CoA) und eine Sicherheitsdatenblatt (SDS) mit der Lieferung.
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