Molekula

Glutamate de tétrasodium diacétate (Dissolvine GL47)

Tetrasodium Glutamate Diacetate (Dissolvine GL47)

SKU 90033506 CAS 51981-21-6 C9H9NNa4O8 MW 351.13 Sur commande

Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 2000 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot

Tetrasodium Glutamate Diacetate (Dissolvine GL47) is a water-soluble sodium salt derived from glutamic acid, widely used as a buffering agent, flavor enhancer, and pH regulator in food, pharmaceuticals, and cosmetics. It stabilizes formulations, improves solubility, and extends shelf life in acidic or neutral systems. CAS 51981-21-6, molecular formula C9H9NNa4O8, molecular weight 351.13 g/mol. Store at 2–8°C. Non-hazardous (no signal word). Molekula supplies Tetrasodium Glutamate Diacetate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.

Certificat d'analyse par lot Télécharger la fiche technique Télécharger le FDS

Aperçu

Prix et formats de conditionnement

Tailles de conditionnement et tarifs

£ GBP € EUR $ USD

Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.

Les prix ne comprennent pas la TVA, les taxes sur les ventes ni les frais d'expédition. Des emballages en grande quantité et sur mesure sont disponibles sur demande.

Spécifications

Télécharger le PDF

Property	Value
Appearance	Light yellow liquid
Identification	Conforms to reference
pH	11.0 - 12.0
Assay	≥47.0%

Stockage et manipulation

Property	Value
Température de stockage	2 to 8 °C
Acidité	Neutral

Identification

Property	Value
SKU	90033506
Numéro CAS	51981-21-6
Formule moléculaire	C9H9NNa4O8
Masse moléculaire	351.13
SMILES	C(CC(=O)[O-])[C@@H](C(=O)[O-])N(CC(=O)[O-])CC(=O)[O-].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+]
Code REACH	Y110
Inscrit au TSCA	Oui
Code HTS	2922494950
Code tarifaire	2922498590

Sécurité et GHS

Déclarations de précaution

P264 Se laver ... soigneusement après manipulation.
P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...

Documents

Fiches de données de sécurité (FDS)

Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.

Certificat d'analyse (CoA) par lot

Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.

Synonymes

Aucun autre nom enregistré pour ce produit.

Questions fréquentes

What is Tetrasodium Glutamate Diacetate (Dissolvine GL47) commonly used for?

It is primarily used as a food-grade sequestrant and chelating agent to prevent metal ion-induced discoloration, off-flavors, and oxidation in beverages, dairy products, and sauces.

What is the chemical formula and molecular weight of Dissolvine GL47?

The chemical formula is **C₉H₉NNa₄O₈**, and the molecular weight is **351.13 g/mol**.

How should Dissolvine GL47 be stored?

Store it in a cool, dry place at **2–8°C** to maintain stability and prevent degradation.

What grades or purity levels of Dissolvine GL47 does Molekula supply?

Molekula supplies **food-grade Dissolvine GL47**, meeting industry standards for safety and efficacy in food applications.

Can Molekula supply Tetrasodium Glutamate Diacetate in bulk quantities?

Yes, we offer bulk packaging options for Dissolvine GL47 to accommodate large-scale production needs.

What documentation comes with an order of Dissolvine GL47?

Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, **Material Safety Data Sheet (MSDS)**, and **batch-specific documentation** for traceability.

Prêt à passer commande ou besoin d'un emballage sur mesure ?

Indiquez le produit, le grade et la quantité – Molekula répond généralement sous un jour ouvrable avec le prix et le délai de livraison.

Parlez à un chimiste

Documents Prix