Molekula
Glutamate de tétrasodium diacétate (Dissolvine GL47)
Tetrasodium Glutamate Diacetate (Dissolvine GL47)
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur de laboratoires et de l'industrie depuis 2000 · Les tailles de conditionnement listées constituent un point de départ — nous fabriquons, approvisionnons et reconditionnons selon la quantité nécessaire.
Tetrasodium Glutamate Diacetate (Dissolvine GL47) is a water-soluble sodium salt derived from glutamic acid, widely used as a buffering agent, flavor enhancer, and pH regulator in food, pharmaceuticals, and cosmetics. It stabilizes formulations, improves solubility, and extends shelf life in acidic or neutral systems. CAS 51981-21-6, molecular formula C9H9NNa4O8, molecular weight 351.13 g/mol. Store at 2–8°C. Non-hazardous (no signal word). Molekula supplies Tetrasodium Glutamate Diacetate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
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Tetrasodium Glutamate Diacetate (Dissolvine GL47) is a water-soluble sodium salt derived from glutamic acid, widely used as a buffering agent, flavor enhancer, and pH regulator in food, pharmaceuticals, and cosmetics. It stabilizes formulations, improves solubility, and extends shelf life in acidic or neutral systems. CAS 51981-21-6, molecular formula C9H9NNa4O8, molecular weight 351.13 g/mol. Store at 2–8°C. Non-hazardous (no signal word). Molekula supplies Tetrasodium Glutamate Diacetate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Prix et formats de conditionnement
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
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Indiquez-nous la quantité exacte dont vous avez besoin — en fûts, en big bags, en sacs ou en lot en vrac ponctuel. Nous le fabriquerons ou le sourcerons et vous reviendrons avec un devis, généralement sous un jour ouvré.
Prix hors TVA/taxe de vente et frais de livraison.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Light yellow liquid |
| Identification | Conforms to reference |
| pH | 11.0 - 12.0 |
| Assay | ≥47.0% |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | 2 to 8 °C |
| Acidité | Neutral |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90033506 |
| Numéro CAS | 51981-21-6 |
| Formule moléculaire | C9H9NNa4O8 |
| Masse moléculaire | 351.13 |
| SMILES | C(CC(=O)[O-])[C@@H](C(=O)[O-])N(CC(=O)[O-])CC(=O)[O-].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+] |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 2922494950 |
| Code tarifaire | 2922498590 |
Sécurité et GHS
Déclarations de précaution
- P264 Se laver ... soigneusement après manipulation.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
What is Tetrasodium Glutamate Diacetate (Dissolvine GL47) commonly used for?
It is primarily used as a food-grade sequestrant and chelating agent to prevent metal ion-induced discoloration, off-flavors, and oxidation in beverages, dairy products, and sauces.
What is the chemical formula and molecular weight of Dissolvine GL47?
The chemical formula is **C₉H₉NNa₄O₈**, and the molecular weight is **351.13 g/mol**.
How should Dissolvine GL47 be stored?
Store it in a cool, dry place at **2–8°C** to maintain stability and prevent degradation.
What grades or purity levels of Dissolvine GL47 does Molekula supply?
Molekula supplies **food-grade Dissolvine GL47**, meeting industry standards for safety and efficacy in food applications.
Can Molekula supply Tetrasodium Glutamate Diacetate in bulk quantities?
Yes, we offer bulk packaging options for Dissolvine GL47 to accommodate large-scale production needs.
What documentation comes with an order of Dissolvine GL47?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, **Material Safety Data Sheet (MSDS)**, and **batch-specific documentation** for traceability.
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