Molekula
Pectine
Pectin
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 2000 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot
Pectin is a natural polysaccharide used as a gelling agent, thickener, and stabilizer in food, pharmaceuticals, and cosmetics. It is derived from plant cell walls and is particularly effective in acidic environments. CAS: 9000-69-5, Molecular formula: C5H10O5, Molecular weight: 150.13 g/mol. Store at 2 to 8 °C. No signal word. Molekula supplies Pectin from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Aperçu
La pectine est un polysaccharide naturel utilisé comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Elle est extraite des parois cellulaires végétales et se révèle particulièrement efficace en milieux acides. Numéro CAS : 9000-69-5, Formule moléculaire : C₅H₁₀O₅, Masse molaire : 150,13 g/mol. Conserver entre 2 et 8 °C. Aucun mot de signalisation.
Molekula propose de la pectine, des quantités de recherche aux volumes en vrac, avec une documentation complète et une traçabilité conforme à la norme ISO 9001:2015.
Prix et formats de conditionnement
Prix sur demande — emballages disponibles de la recherche à la quantité industrielle.
Les prix ne comprennent pas la TVA, les taxes sur les ventes ni les frais d'expédition. Des emballages en grande quantité et sur mesure sont disponibles sur demande.
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Brown powder |
| Loss on Drying | ≤12% |
| Lead (Pb) | ≤5mg/kg |
| Acid Insoluble Ash | ≤1% |
| Sulfur dioxide | ≤0.005% |
| Total galacturonic acid | ≥65% |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | 2 to 8 °C |
| Acidité | Acid |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90021032 |
| Numéro CAS | 9000-69-5 |
| Formule moléculaire | C5H10O5 |
| Masse moléculaire | 150.13 |
| SMILES | C(C(C(C(C=O)O)O)O)O |
| Code REACH | Y113 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code HTS | 13022000 |
| Code tarifaire | 1302201015 |
Sécurité et GHS
Déclarations de précaution
- P264 Se laver ... soigneusement après manipulation.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P308+313 EN CAS d'exposition prouvée ou suspectée : consulter un médecin.
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, English (US), French, German, Italian, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
What is pectin used for?
Pectin is commonly used as a gelling agent in food products like jams, jellies, and desserts, and also in pharmaceuticals and cosmetics for its thickening and stabilizing properties.
What is the chemical formula and molecular weight of pectin?
The formula is C5H10O5 and the molecular weight is 150.13 g/mol.
How should pectin be stored?
Pectin should be stored at 2 to 8 °C to maintain stability and prevent degradation.
What grade of pectin is available?
Molekula offers food-grade pectin suitable for use in culinary and pharmaceutical applications.
Can Molekula supply pectin in bulk?
Yes, Molekula can supply pectin in bulk quantities—please contact our sales team for pricing and availability.
What documentation comes with a pectin order?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and safety data sheet (SDS); additional documentation can be provided upon request.
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