Molekula
Pectina
Pectin
Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 2000 · Certificado de Análisis (CoA) con cada lote
Pectin is a natural polysaccharide used as a gelling agent, thickener, and stabilizer in food, pharmaceuticals, and cosmetics. It is derived from plant cell walls and is particularly effective in acidic environments. CAS: 9000-69-5, Molecular formula: C5H10O5, Molecular weight: 150.13 g/mol. Store at 2 to 8 °C. No signal word. Molekula supplies Pectin from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Resumen
La pectina es un polisacárido natural utilizado como agente gelificante, espesante y estabilizante en alimentos, farmacéuticos y cosméticos. Se obtiene de las paredes celulares de las plantas y es especialmente efectiva en medios ácidos. CAS: 9000-69-5, Fórmula molecular: C₅H₁₀O₅, Peso molecular: 150,13 g/mol. Conservar a 2–8 °C. No lleva indicación de peligro. Molekula ofrece pectina desde cantidades de investigación hasta volúmenes a granel, con completa documentación y trazabilidad conforme a ISO 9001:2015.
Precios y tamaños de envase
Especificaciones
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Brown powder |
| Loss on Drying | ≤12% |
| Lead (Pb) | ≤5mg/kg |
| Acid Insoluble Ash | ≤1% |
| Sulfur dioxide | ≤0.005% |
| Total galacturonic acid | ≥65% |
Almacenamiento y manejo
| Property | Value |
|---|---|
| Temperatura de Almacenamiento | 2 to 8 °C |
| Acidez | Acid |
Identificación
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90021032 |
| Número CAS | 9000-69-5 |
| Fórmula molecular | C5H10O5 |
| Peso molecular | 150.13 |
| SMILES | C(C(C(C(C=O)O)O)O)O |
| Código REACH | Y113 |
| Incluido en el listado TSCA | Sí |
| Código HTS | 13022000 |
| Código arancelario | 1302201015 |
Seguridad y GHS
Declaraciones de precaución
- P264 Lavarse concienzudamente tras la manipulación.
- P280 Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P308+313 EN CASO DE exposición manifiesta o presunta: Consultar a un médico.
Documentos
Fichas de Datos de Seguridad (FDS)
Disponible en English, English (US), French, German, Italian, Spanish.
Certificado de Análisis (CoA) por lote
Introduzca un número de lote o partida para recuperar el informe de análisis (CoA) correspondiente a esa partida específica. Podemos generar uno a partir de los datos de especificación si no hay ningún PDF disponible.
Sinónimos
No se han registrado nombres alternativos para este producto.
Preguntas frecuentes
What is pectin used for?
Pectin is commonly used as a gelling agent in food products like jams, jellies, and desserts, and also in pharmaceuticals and cosmetics for its thickening and stabilizing properties.
What is the chemical formula and molecular weight of pectin?
The formula is C5H10O5 and the molecular weight is 150.13 g/mol.
How should pectin be stored?
Pectin should be stored at 2 to 8 °C to maintain stability and prevent degradation.
What grade of pectin is available?
Molekula offers food-grade pectin suitable for use in culinary and pharmaceutical applications.
Can Molekula supply pectin in bulk?
Yes, Molekula can supply pectin in bulk quantities—please contact our sales team for pricing and availability.
What documentation comes with a pectin order?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and safety data sheet (SDS); additional documentation can be provided upon request.
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