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Acide L-glutamique (TF)

L-Glutamic acid (TF)

SKU 90030879 CAS 56-86-0 HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H MW 147.13 Disponible sur demande

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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 2000 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot

L-Glutamic acid (TF) is a non-essential amino acid and key building block in protein synthesis, widely used in food and beverage production as a flavor enhancer, in pharmaceuticals as a nutritional supplement, and in biochemistry for cell culture media. It appears as a white to off-white crystalline powder with a molecular formula of HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H and a molecular weight of 147.13. It requires no special storage conditions and carries no signal word for hazard classification. Molekula supplies L-Glutamic acid (TF) from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.

Ce produit est disponible auprès de Molekula sur demande. La fiche technique complète, la Fiche de Données de Sécurité (SDS) et les documents du Certificat d'Analyse (CoA) vous seront fournis avec votre devis dès que notre équipe validera le grade et la taille de colis souhaités.

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Aperçu

SKU: 90030879
Numéro CAS: 56-86-0
Nom IUPAC: (2S)-2-aminopentanedioic acid
Numéro CE: 200-293-7
Formule moléculaire: HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H
Masse moléculaire: 147.13
Masse exacte: 147.0532
SMILES: C(CC(=O)O)[C@@H](C(=O)O)N
InChIKey: WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
InChI: InChI=1S/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/t3-/m0/s1
PubChem CID: 33032

Valeurs bibliographiques

Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.

Odeur: Odorless
Point de fusion: 213 °C
Masse volumique: 1.538 g/cm³ at 20 °C
Solubilité dans l'eau: 8.57 g/L at 25 °C
Solubilité (autres solvants): Sparingly soluble in water; practically insoluble in ethanol or ether
pKa: pKa = 2.23 (at 0 °C)
log P (octanol/eau): -3.69

Source : CID PubChem 33032 (HSDB, EU Food Improvement Agents, DrugBank)

Voir l'autre grade du CAS 56-86-0 →

Questions fréquentes

What is L-Glutamic acid (TF) commonly used for?

L-Glutamic acid (TF) is primarily used as a flavor enhancer in food and beverages, particularly in monosodium glutamate (MSG), and as a nutrient in animal feed and pharmaceutical formulations.

What is the chemical formula and molecular weight of L-Glutamic acid (TF)?

The chemical formula is **HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H**, and the molecular weight is **147.13 g/mol**.

How should L-Glutamic acid (TF) be stored?

Store L-Glutamic acid (TF) at **ambient temperature** in a dry, well-ventilated area, away from moisture and strong oxidizing agents.

What grades of L-Glutamic acid (TF) does Molekula supply?

Molekula supplies **Technical Grade (TF)** L-Glutamic acid, suitable for industrial, food, and feed applications.

Can Molekula supply L-Glutamic acid (TF) in bulk quantities?

Yes, Molekula can supply L-Glutamic acid (TF) in bulk, with flexible packaging options (e.g., drums, bags) based on customer requirements.

What documentation is provided with an order of L-Glutamic acid (TF)?

Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, Material Safety Data Sheet (MSDS), and a packing list. Additional documentation, such as a Certificate of Origin, may be provided upon request.

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Molekula fournit des produits chimiques fins et des produits biochimiques depuis 2000 depuis des installations certifiées ISO 9001:2015 et ISO 14001:2015. Chaque lot expédié est enregistré avec un numéro de lot et associé à un Certificat d'Analyse, et les Fiches de Données de Sécurité sont disponibles en cinq langues.