Molekula
L-Glutaminsäure (TF)
L-Glutamic acid (TF)
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Analysezertifikat (Certificate of Analysis, CoA) für jede Charge
L-Glutamic acid (TF) is a non-essential amino acid and key building block in protein synthesis, widely used in food and beverage production as a flavor enhancer, in pharmaceuticals as a nutritional supplement, and in biochemistry for cell culture media. It appears as a white to off-white crystalline powder with a molecular formula of HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H and a molecular weight of 147.13. It requires no special storage conditions and carries no signal word for hazard classification. Molekula supplies L-Glutamic acid (TF) from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Dieser Stoff ist bei Molekula auf Anfrage erhältlich. Die vollständige Spezifikation, das Sicherheitsdatenblatt (SDS) und die Dokumentation des Zertifikats der Analyse (CoA) werden Ihnen mit Ihrem Angebot bereitgestellt, sobald unser Team die gewünschte Qualität und Packungsgröße bestätigt hat.
Übersicht
- SKU
- 90030879
- CAS-Nummer
- 56-86-0
- IUPAC-Name
- (2S)-2-aminopentanedioic acid
- EG-Nummer
- 200-293-7
- Molekülformel
- HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H
- Molekulargewicht
- 147.13
- Exakte Masse
- 147.0532
- SMILES
- C(CC(=O)O)[C@@H](C(=O)O)N
- InChIKey
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
- InChI
- InChI=1S/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/t3-/m0/s1
- PubChem CID
- 33032
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
- Geruch
- Odorless
- Schmelzpunkt
- 213 °C
- Dichte
- 1.538 g/cm³ at 20 °C
- Wasserlöslichkeit
- 8.57 g/L at 25 °C
- Löslichkeit (andere Lösungsmittel)
- Sparingly soluble in water; practically insoluble in ethanol or ether
- pKs
- pKa = 2.23 (at 0 °C)
- log P (Octanol/Wasser)
- -3.69
PubChem CID 33032 (HSDB, EU Food Improvement Agents, DrugBank)
Siehe die andere Qualität für CAS 56-86-0 →
Häufig gestellte Fragen
What is L-Glutamic acid (TF) commonly used for?
L-Glutamic acid (TF) is primarily used as a flavor enhancer in food and beverages, particularly in monosodium glutamate (MSG), and as a nutrient in animal feed and pharmaceutical formulations.
What is the chemical formula and molecular weight of L-Glutamic acid (TF)?
The chemical formula is **HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H**, and the molecular weight is **147.13 g/mol**.
How should L-Glutamic acid (TF) be stored?
Store L-Glutamic acid (TF) at **ambient temperature** in a dry, well-ventilated area, away from moisture and strong oxidizing agents.
What grades of L-Glutamic acid (TF) does Molekula supply?
Molekula supplies **Technical Grade (TF)** L-Glutamic acid, suitable for industrial, food, and feed applications.
Can Molekula supply L-Glutamic acid (TF) in bulk quantities?
Yes, Molekula can supply L-Glutamic acid (TF) in bulk, with flexible packaging options (e.g., drums, bags) based on customer requirements.
What documentation is provided with an order of L-Glutamic acid (TF)?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, Material Safety Data Sheet (MSDS), and a packing list. Additional documentation, such as a Certificate of Origin, may be provided upon request.
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Molekula beliefert seit 2000 Feinchemikalien und Biochemikalien aus nach ISO 9001:2015 und ISO 14001:2015 zertifizierten Anlagen. Jede versandfertige Charge wird mit einer Chargennummer erfasst und einem Analysezertifikat (Certificate of Analysis) zugeordnet, und Sicherheitsdatenblätter (SDS) stehen in fünf Sprachen zur Verfügung.