Molekula

Ácido L-glutámico (TF)

L-Glutamic acid (TF)

SKU 90030879 CAS 56-86-0 HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H MW 147.13 Disponible bajo consulta

Suministramos a más de 4500 clientes en más de 80 países

Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 2000 · Certificado de Análisis (CoA) con cada lote

L-Glutamic acid (TF) is a non-essential amino acid and key building block in protein synthesis, widely used in food and beverage production as a flavor enhancer, in pharmaceuticals as a nutritional supplement, and in biochemistry for cell culture media. It appears as a white to off-white crystalline powder with a molecular formula of HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H and a molecular weight of 147.13. It requires no special storage conditions and carries no signal word for hazard classification. Molekula supplies L-Glutamic acid (TF) from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.

Este producto está disponible en Molekula bajo consulta. La especificación completa, la Hoja de Datos de Seguridad (SDS) y la documentación del Certificado de Análisis (CoA) se proporcionarán con su cotización una vez que nuestro equipo confirme el grado y el tamaño de envío que necesite.

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Resumen

SKU: 90030879
Número CAS: 56-86-0
Nombre IUPAC: (2S)-2-aminopentanedioic acid
Número CE: 200-293-7
Fórmula molecular: HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H
Peso molecular: 147.13
Masa exacta: 147.0532
SMILES: C(CC(=O)O)[C@@H](C(=O)O)N
InChIKey: WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
InChI: InChI=1S/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/t3-/m0/s1
PubChem CID: 33032

Valores bibliográficos

Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.

Olor: Odorless
Punto de fusión: 213 °C
Densidad: 1.538 g/cm³ at 20 °C
Solubilidad en agua: 8.57 g/L at 25 °C
Solubilidad (otros disolventes): Sparingly soluble in water; practically insoluble in ethanol or ether
pKa: pKa = 2.23 (at 0 °C)
log P (octanol/agua): -3.69

PubChem CID 33032 (HSDB, EU Food Improvement Agents, DrugBank)

Ver el otro grado de CAS 56-86-0 →

Preguntas frecuentes

What is L-Glutamic acid (TF) commonly used for?

L-Glutamic acid (TF) is primarily used as a flavor enhancer in food and beverages, particularly in monosodium glutamate (MSG), and as a nutrient in animal feed and pharmaceutical formulations.

What is the chemical formula and molecular weight of L-Glutamic acid (TF)?

The chemical formula is **HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H**, and the molecular weight is **147.13 g/mol**.

How should L-Glutamic acid (TF) be stored?

Store L-Glutamic acid (TF) at **ambient temperature** in a dry, well-ventilated area, away from moisture and strong oxidizing agents.

What grades of L-Glutamic acid (TF) does Molekula supply?

Molekula supplies **Technical Grade (TF)** L-Glutamic acid, suitable for industrial, food, and feed applications.

Can Molekula supply L-Glutamic acid (TF) in bulk quantities?

Yes, Molekula can supply L-Glutamic acid (TF) in bulk, with flexible packaging options (e.g., drums, bags) based on customer requirements.

What documentation is provided with an order of L-Glutamic acid (TF)?

Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, Material Safety Data Sheet (MSDS), and a packing list. Additional documentation, such as a Certificate of Origin, may be provided upon request.

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Molekula ha suministrado químicos finos y bioquímicos desde el año 2000 desde instalaciones certificadas bajo ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Cada lote despachado se registra con un número de lote y se asocia a un Certificado de Análisis, y las Fichas de Datos de Seguridad están disponibles en cinco idiomas.