Molekula
Acide L-glutamique hydrochloride
L-Glutamic acid hydrochloride
Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 2000 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot
L-Glutamic acid hydrochloride is the hydrochloride salt of glutamic acid, a non-essential amino acid widely used in food and pharmaceutical industries as a flavor enhancer, nutritional supplement, and intermediate in chemical synthesis. It appears as a white crystalline powder with high solubility in water. This chemical has a CAS number of 138-15-8, a molecular formula of C5H9NO4·HCl, and a molecular weight of 183.59 g/mol. It is classified with a signal word of *Danger* and should be stored at ambient conditions. Molekula supplies L-Glutamic acid hydrochloride from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
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L-Glutamic acid hydrochloride is the hydrochloride salt of glutamic acid, a non-essential amino acid widely used in food and pharmaceutical industries as a flavor enhancer, nutritional supplement, and intermediate in chemical synthesis. It appears as a white crystalline powder with high solubility in water. This chemical has a CAS number of 138-15-8, a molecular formula of C5H9NO4·HCl, and a molecular weight of 183.59 g/mol. It is classified with a signal word of *Danger* and should be stored at ambient conditions. Molekula supplies L-Glutamic acid hydrochloride from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Prix et formats de conditionnement
Spécifications
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White/ off white crystalline powder |
| Grade | Conforms to USP |
| Loss on Drying | ≤ 0.5% |
| Assay | 98.5 - 101.5% |
| Residue on Ignition | ≤ 0.25% |
| Specific Optical Rotation [α]20 D | +25.2° to +25.8° |
| Lead (Pb) | ≤ 5mg/kg |
| Identification (IR) | Conforms to structure |
Stockage et manipulation
| Property | Value |
|---|---|
| Température de stockage | Ambient |
| Acidité | Acid |
Identification
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 27451375 |
| Numéro CAS | 138-15-8 |
| Formule moléculaire | C5H9NO4·HCl |
| Masse moléculaire | 183.59 |
| SMILES | C(CC(=O)O)C(C(=O)O)N.Cl |
| Code REACH | Y110 |
| Inscrit au TSCA | Oui |
| Code tarifaire | 2922420000 |
Sécurité et GHS
-
Corrosive
GHS05
-
Health Hazard
GHS07
Déclarations de danger
- H314 (sub cat. 1A) Provoque de graves brûlures de la peau et de graves lésions des yeux.
- H318 Provoque de graves lésions des yeux.
- H335 Peut irriter les voies respiratoires.
Déclarations de précaution
- P260 Ne pas respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage/une protection auditive/...
- P301+330 EN CAS D’INGESTION : se rincer la bouche. **NE PAS PROVOQUER LE VOMISSEMENT**.
- P303+361 En cas de contact avec la peau (ou les cheveux) : Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés. Rincer à l'eau ou se doucher.
- P305+351+338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
- P310 Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/...
Documents
Fiches de données de sécurité (FDS)
Disponible en English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Certificat d'analyse (CoA) par lot
Saisissez un numéro de lot ou de série pour récupérer le certificat d'analyse correspondant à ce lot spécifique. Nous pouvons en générer un à partir des données de spécification si aucun PDF n'est disponible.
Synonymes
Aucun autre nom enregistré pour ce produit.
Questions fréquentes
What is L-Glutamic acid hydrochloride commonly used for?
L-Glutamic acid hydrochloride is primarily used as a flavor enhancer (e.g., monosodium glutamate precursor), in pharmaceuticals, and as a nutrient in cell culture media.
What is the chemical formula and molecular weight of L-Glutamic acid hydrochloride?
The chemical formula is **C₅H₉NO₄·HCl**, and the molecular weight is **183.59 g/mol**.
How should L-Glutamic acid hydrochloride be stored?
Store in a tightly sealed container at **ambient temperature**, away from moisture and strong oxidizing agents.
What grades of L-Glutamic acid hydrochloride does Molekula supply?
Molekula supplies **pharmaceutical (USP/EP/JP), food-grade, and analytical-grade** L-Glutamic acid hydrochloride.
Can Molekula supply L-Glutamic acid hydrochloride in bulk?
Yes, we offer bulk quantities (typically ≥25 kg) for industrial, pharmaceutical, and food applications—contact us for pricing and lead times.
What documentation is provided with an order of L-Glutamic acid hydrochloride?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA), Safety Data Sheet (SDS), and batch-specific documentation** (e.g., USP/EP compliance if applicable).
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