Molekula
Sodium 2-stearoyllactate
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Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 1999 · Certificado de Análisis (CoA) con cada lote
Sodium 2-stearoyllactate is an anionic surfactant and emulsifier widely used in food processing and cosmetic formulations. This compound has the molecular formula C24H43NaO6 and a molecular weight of 450.5844. It is identified by CAS number 25383-99-7 and should be stored at 20 degrees Celsius. Molekula supplies Sodium 2-stearoyllactate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Este producto está disponible en Molekula bajo consulta. La especificación completa, la Hoja de Datos de Seguridad (SDS) y la documentación del Certificado de Análisis (CoA) se proporcionarán con su cotización una vez que nuestro equipo confirme el grado y el tamaño de envío que necesite.
Resumen
- SKU
- 89985419
- Número CAS
- 25383-99-7
- Nombre IUPAC
- sodium 2-(2-octadecanoyloxypropanoyloxy)propanoate
- Número CE
- 246-929-7
- Fórmula molecular
- C24H43NaO6
- Peso molecular
- 450.5844
- Masa exacta
- 450.2957
- SMILES
- CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C(=O)OC(C)C(=O)[O-].[Na+]
- InChIKey
- ODFAPIRLUPAQCQ-UHFFFAOYSA-M
- InChI
- InChI=1S/C24H44O6.Na/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-22(25)29-21(3)24(28)30-20(2)23(26)27;/h20-21H,4-19H2,1-3H3,(H,26,27);/q;+1/p-1
- PubChem CID
- 23671849
Sinónimos
- EMULSILAC SK
- INS NO.481(I)
- Lactic acid, bimol. ester, stearate, sodium salt
- Octadecanoic acid, 2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl ester, sodium salt
- sodium stearoyl lactate
- Sodium stearoyl lactylate
- Sodium stearoyl-2-lactylate
- Sodium stearyl-2-lactylate
- sodium stelate
- Stearic acid, ester with lactic acid bimol. ester, sodium salt
Valores bibliográficos
Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.
- Solubilidad (otros disolventes)
- Insoluble in water. Soluble in ethanol
PubChem CID 23671849 (EU Food Improvement Agents)
Preguntas frecuentes
What is Sodium 2-stearoyllactate used for?
Sodium 2-stearoyllactate is primarily used as an emulsifier and stabilizer in food and cosmetic formulations.
What are the chemical formula and molecular weight of this product?
The chemical formula is C24H43NaO6 and the molecular weight is 450.5844 g/mol.
How should Sodium 2-stearoyllactate be stored?
This product should be stored at a temperature of +20°C.
Can Molekula supply this product in bulk?
Yes, Molekula can supply Sodium 2-stearoyllactate in bulk quantities to meet your specific requirements.
What documentation comes with the order?
Every order is supplied with a Certificate of Analysis (CoA) and a Safety Data Sheet (SDS).
What is the CAS number for this product?
The CAS number for Sodium 2-stearoyllactate is 25383-99-7.
Molekula suministra químicos finos y bioquímicos desde 1999, y sus instalaciones están certificadas bajo ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Cada lote despachado se registra con un número de lote y se asocia a un Certificado de Análisis, y las Fichas de Datos de Seguridad están disponibles en cinco idiomas.