Molekula
Sodium 2-stearoyllactate
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 1999 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto
Sodium 2-stearoyllactate is an anionic surfactant and emulsifier widely used in food processing and cosmetic formulations. This compound has the molecular formula C24H43NaO6 and a molecular weight of 450.5844. It is identified by CAS number 25383-99-7 and should be stored at 20 degrees Celsius. Molekula supplies Sodium 2-stearoyllactate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Questo prodotto è disponibile presso Molekula su richiesta. La specifica completa, il Foglio Informativo di Sicurezza (SDS) e la documentazione del Certificato di Analisi (CoA) saranno forniti con il vostro preventivo una volta che il nostro team avrà confermato la qualità e la dimensione del confezionamento richiesti.
Panoramica
- SKU
- 89985419
- Numero CAS
- 25383-99-7
- Nome IUPAC
- sodium 2-(2-octadecanoyloxypropanoyloxy)propanoate
- Numero CE
- 246-929-7
- Formula molecolare
- C24H43NaO6
- Peso molecolare
- 450.5844
- Massa esatta
- 450.2957
- SMILES
- CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C(=O)OC(C)C(=O)[O-].[Na+]
- InChIKey
- ODFAPIRLUPAQCQ-UHFFFAOYSA-M
- InChI
- InChI=1S/C24H44O6.Na/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-22(25)29-21(3)24(28)30-20(2)23(26)27;/h20-21H,4-19H2,1-3H3,(H,26,27);/q;+1/p-1
- PubChem CID
- 23671849
Sinonimi
- EMULSILAC SK
- INS NO.481(I)
- Lactic acid, bimol. ester, stearate, sodium salt
- Octadecanoic acid, 2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl ester, sodium salt
- sodium stearoyl lactate
- Sodium stearoyl lactylate
- Sodium stearoyl-2-lactylate
- Sodium stearyl-2-lactylate
- sodium stelate
- Stearic acid, ester with lactic acid bimol. ester, sodium salt
Valori di letteratura
Proprietà fisiche pubblicate della sostanza, non specifiche del lotto.
- Solubilità (altri solventi)
- Insoluble in water. Soluble in ethanol
CID PubChem 23671849 (EU Food Improvement Agents)
Domande frequenti
What is Sodium 2-stearoyllactate used for?
Sodium 2-stearoyllactate is primarily used as an emulsifier and stabilizer in food and cosmetic formulations.
What are the chemical formula and molecular weight of this product?
The chemical formula is C24H43NaO6 and the molecular weight is 450.5844 g/mol.
How should Sodium 2-stearoyllactate be stored?
This product should be stored at a temperature of +20°C.
Can Molekula supply this product in bulk?
Yes, Molekula can supply Sodium 2-stearoyllactate in bulk quantities to meet your specific requirements.
What documentation comes with the order?
Every order is supplied with a Certificate of Analysis (CoA) and a Safety Data Sheet (SDS).
What is the CAS number for this product?
The CAS number for Sodium 2-stearoyllactate is 25383-99-7.
Molekula fornisce chimici fini e biochimici dal 1999, e i suoi impianti sono certificati ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Ogni lotto spedito viene registrato con un numero di lotto e abbinato a un Certificato di Analisi, mentre le Schede di Sicurezza sono disponibili in cinque lingue.