Molekula
Sodium 2-stearoyllactate
Belieferung von über 4.500 Kunden in mehr als 80 Ländern
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 1999 · Analysezertifikat (Certificate of Analysis, CoA) für jede Charge
Sodium 2-stearoyllactate is an anionic surfactant and emulsifier widely used in food processing and cosmetic formulations. This compound has the molecular formula C24H43NaO6 and a molecular weight of 450.5844. It is identified by CAS number 25383-99-7 and should be stored at 20 degrees Celsius. Molekula supplies Sodium 2-stearoyllactate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Dieser Stoff ist bei Molekula auf Anfrage erhältlich. Die vollständige Spezifikation, das Sicherheitsdatenblatt (SDS) und die Dokumentation des Zertifikats der Analyse (CoA) werden Ihnen mit Ihrem Angebot bereitgestellt, sobald unser Team die gewünschte Qualität und Packungsgröße bestätigt hat.
Übersicht
- SKU
- 89985419
- CAS-Nummer
- 25383-99-7
- IUPAC-Name
- sodium 2-(2-octadecanoyloxypropanoyloxy)propanoate
- EG-Nummer
- 246-929-7
- Molekülformel
- C24H43NaO6
- Molekulargewicht
- 450.5844
- Exakte Masse
- 450.2957
- SMILES
- CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C(=O)OC(C)C(=O)[O-].[Na+]
- InChIKey
- ODFAPIRLUPAQCQ-UHFFFAOYSA-M
- InChI
- InChI=1S/C24H44O6.Na/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-22(25)29-21(3)24(28)30-20(2)23(26)27;/h20-21H,4-19H2,1-3H3,(H,26,27);/q;+1/p-1
- PubChem CID
- 23671849
Synonyme
- EMULSILAC SK
- INS NO.481(I)
- Lactic acid, bimol. ester, stearate, sodium salt
- Octadecanoic acid, 2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl ester, sodium salt
- sodium stearoyl lactate
- Sodium stearoyl lactylate
- Sodium stearoyl-2-lactylate
- Sodium stearyl-2-lactylate
- sodium stelate
- Stearic acid, ester with lactic acid bimol. ester, sodium salt
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
- Löslichkeit (andere Lösungsmittel)
- Insoluble in water. Soluble in ethanol
PubChem CID 23671849 (EU Food Improvement Agents)
Häufig gestellte Fragen
What is Sodium 2-stearoyllactate used for?
Sodium 2-stearoyllactate is primarily used as an emulsifier and stabilizer in food and cosmetic formulations.
What are the chemical formula and molecular weight of this product?
The chemical formula is C24H43NaO6 and the molecular weight is 450.5844 g/mol.
How should Sodium 2-stearoyllactate be stored?
This product should be stored at a temperature of +20°C.
Can Molekula supply this product in bulk?
Yes, Molekula can supply Sodium 2-stearoyllactate in bulk quantities to meet your specific requirements.
What documentation comes with the order?
Every order is supplied with a Certificate of Analysis (CoA) and a Safety Data Sheet (SDS).
What is the CAS number for this product?
The CAS number for Sodium 2-stearoyllactate is 25383-99-7.
Molekula liefert seit 1999 Feinchemikalien und Biochemikalien; unsere Anlagen sind nach ISO 9001:2015 und ISO 14001:2015 zertifiziert. Jede versandfertige Charge wird mit einer Chargennummer erfasst und einem Analysezertifikat (Certificate of Analysis) zugeordnet, und Sicherheitsdatenblätter (SDS) stehen in fünf Sprachen zur Verfügung.