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Ethyl nonanoate

SKU 90037642 CAS 123-29-5 Disponible bajo consulta

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Certificado ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 · Suministro a laboratorios e industria desde el año 1999 · Certificado de Análisis (CoA) con cada lote

Ethyl nonanoate is a volatile ester used as a flavor and fragrance compound in food and cosmetics. It exhibits a fruity, coconut-like aroma. Available in high purity, it is supplied in 100g, 500g, and 1kg packaging. Molekula supplies Ethyl nonanoate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.

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Resumen

SKU: 90037642
Número CAS: 123-29-5
Nombre IUPAC: ethyl nonanoate
Número CE: 204-615-7
Masa exacta: 186.162
SMILES: CCCCCCCCC(=O)OCC
InChIKey: BYEVBITUADOIGY-UHFFFAOYSA-N
InChI: InChI=1S/C11H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11(12)13-4-2/h3-10H2,1-2H3
PubChem CID: 31251

Sinónimos

Ethyl n-nonanoate
Ethyl nonanoate (natural)
Ethyl nonylate
Ethyl pelargonate
FEMA No. 2447
Nonanoic acid, ethyl ester
Nonylic Acid Ethyl Ester
Pelargonic Acid Ethyl Ester
Wine ether
WLN: 8VO2

Valores bibliográficos

Propiedades físicas publicadas de la sustancia, no especificaciones de lote.

Punto de fusión: -44.5 °C
Punto de ebullición: 119 °C at 23 mmHg
Solubilidad (otros disolventes): Soluble in propylene glycol, insoluble in water

PubChem CID 31251 (Human Metabolome Database (HMDB), Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA))

Preguntas frecuentes

What is ethyl nonanoate used for?

Ethyl nonanoate is primarily used as a flavoring agent in food and fragrance applications due to its fruity, coconut-like aroma.

What is the chemical formula and molecular weight of ethyl nonanoate?

The chemical formula is C11H22O2, and the molecular weight is 186.29 g/mol.

How should ethyl nonanoate be stored?

Store in a cool, dry place away from direct sunlight and incompatible materials; keep container tightly closed.

What grade of ethyl nonanoate does Molekula supply?

Molekula supplies ethyl nonanoate in food-grade and technical grade, depending on customer requirements.

Can Molekula supply ethyl nonanoate in bulk?

Yes, Molekula can supply ethyl nonanoate in bulk quantities; please contact sales for pricing and availability.

What documentation comes with an order of ethyl nonanoate?

Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and Safety Data Sheet (SDS); additional documentation is available upon request.

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Molekula suministra químicos finos y bioquímicos desde 1999, y sus instalaciones están certificadas bajo ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Cada lote despachado se registra con un número de lote y se asocia a un Certificado de Análisis, y las Fichas de Datos de Seguridad están disponibles en cinco idiomas.