Molekula
Nisin
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Analysezertifikat (Certificate of Analysis, CoA) für jede Charge
Nisin ist ein natürliches antimikrobielles Peptid, das als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet wird, um das Wachstum grampositiver Bakterien zu hemmen. Es wird häufig in Milchprodukten, Dosenwaren und verarbeiteten Fleischprodukten eingesetzt. Verfügbare mit der CAS-Nummer 1414-45-5, der Molekülformel C143H230N42O37S7 und der Molmasse 3354,07 g/mol. Lagerung bei 2 bis 8 °C. Molekula liefert Nisin von der Forschung bis zur Großmenge mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015-Traceability.
Übersicht
Nisin ist ein natürliches antimikrobielles Peptid, das als Lebensmittelkonservierungsmittel eingesetzt wird, um das Wachstum grampositiver Bakterien zu hemmen. Es wird häufig in Milchprodukten, Konserven und verarbeitetem Fleisch verwendet. Verfügbar mit der CAS-Nummer 1414-45-5, der Summenformel C143H230N42O37S7 und einem Molekulargewicht von 3354,07 g/mol. Lagerung bei 2 bis 8 °C.
Molekula bietet Nisin von Forschungsmengen bis hin zu Großhandelsmengen mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015-Traceability an.
Preise und Verpackungsgrößen
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Beige to Off white to milky white powder |
| Identification | Conforms to reference |
| Total plate count | ≤ 10CFU/g |
| Salmonella | Negative |
| Loss on Drying | ≤ 3.0% |
| Potency | 900 IU/mg |
| Escherichia coli | ≤ 3.9MPN/g |
| Sodium chloride | ≥ 50.0% |
| Total Coliforms | ≤ 3.0MPN/g |
| Lead (Pb) | ≤ 1.0mg/kg |
| For research use only, not for human use | For research use only, not for human use |
| Molekula Supplier ID reference | - |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | 2 to 8 °C |
| Flashpunkt | 110 C |
| Säuregehalt | Neutral |
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 19057261 |
| CAS-Nummer | 1414-45-5 |
| Molekülformel | C143H230N42O37S7 |
| Molekulargewicht | 3354.07 |
| SMILES | CCC(C)C1C(=O)NC(=C)C(=O)NC(C(=O)NC(CSCC(C(=O)N1)NC(=O)/C(=C/C)/NC(=O)C(C(C)CC)N)C(=O)NC2C(SCC(NC(=O)CNC(=O)C3CCCN3C2=O)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC4C(SCC(NC(=O)CNC(=O)C(NC(=O)C(NC(=O)C(NC(=O)CNC4=O) |
| REACH-Code | Y110 |
| HTS-Code | 2934994400 |
| Zolltarifnummer | 2934999090 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P264 Nach Gebrauch … gründlich waschen.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
Es wurden keine alternativen Namen für dieses Produkt aufgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Nisin verwendet?
Nisin ist ein natürliches antimikrobielles Peptid, das als Lebensmittelkonservierungsmittel eingesetzt wird, um das Wachstum von grampositiven Bakterien zu hemmen, insbesondere in Milchprodukten, Dosenfutter und verarbeiteten Fleischprodukten.
Was ist die chemische Formel und Molmasse von Nisin?
Die Formel von Nisin lautet C143H230N42O37S7 mit einer Molmasse von 3354,07 g/mol.
Wie sollte Nisin gelagert werden?
Nisin sollte bei 2 bis 8°C gelagert werden, um Stabilität und biologische Aktivität zu gewährleisten.
Welche Qualität von Nisin liefert Molekula?
Molekula liefert Nisin in Lebensmittelqualität, geeignet für Anwendungen in der Lebensmittelkonservierung.
Kann Molekula Nisin in großen Mengen liefern?
Ja, Molekula kann Nisin in großen Mengen liefern – kontaktieren Sie bitte unser Verkaufsteam für Preise und Verfügbarkeit.
Welche Unterlagen werden mit einer Nisin-Bestellung geliefert?
Jede Bestellung enthält eine Analysebescheinigung (CoA) und eine Sicherheitsdatenblatt (MSDS), zusätzliche Unterlagen sind auf Anfrage erhältlich.
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