Molekula
Natamycin (Pimaricin)
Natamycin (Pimaricin) ist ein natürliches antimykotisches Mittel, das zur Hemmung von Schimmelpilzen und Hefen in Lebensmitteln eingesetzt wird, insbesondere in Käse, Backwaren und Wurstwaren. Es ist ein Polyen-Makrolid-Antibiotikum, das von Streptomyces natalensis produziert wird. In Pulverform mit einer Reinheit von ≥98 % ist es unter der CAS-Nummer 7681-93-8, der Molekülformel C33H47NO13 und einem Molekulargewicht von 665,73 g/mol erhältlich. Lagern Sie bei 2 bis 8 °C. Molekula liefert Natamycin (Pimaricin) von der Forschung bis zur Großmenge mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015-Traceability.
Übersicht
Natamycin (Pimaricin) ist ein natürliches antimykotisches Mittel, das zur Hemmung von Schimmel und Hefen in Lebensmitteln, insbesondere in Käse, Backwaren und Wurstwaren, eingesetzt wird. Es handelt sich um ein Polyen-Makrolid-Antibiotikum, das von *Streptomyces natalensis* produziert wird. Das Produkt liegt in Pulverform mit einer Reinheit von ≥98% vor und weist die CAS-Nummer 7681-93-8, die Summenformel C₃₃H₄₇NO₁₃ sowie ein Molekulargewicht von 665,73 g/mol auf. Lagerung bei 2 bis 8 °C empfohlen.
Molekula bietet Natamycin (Pimaricin) von Forschungsmengen bis hin zu Großhandelsmengen mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015-Traceability an.
Preise und Verpackungsgrößen
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to off-white powder |
| Water | 6.0 - 9.0% |
| Identification | Conforms to reference |
| pH | 5.0 - 7.5 |
| Specification | Conforms to USP Specification |
| Residue on Ignition | ≤ 0.5% |
| Lead (Pb) | ≤ 1mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤ 1mg/kg |
| Assay (dried basis) | ≥ 95.0% |
| Total Aerobic Microbial Count | ≤ 100cfu/g |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | 2 to 8 °C |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
| Säuregehalt | Neutral |
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 10237077 |
| CAS-Nummer | 7681-93-8 |
| Molekülformel | C33H47NO13 |
| Molekulargewicht | 665.73 |
| SMILES | CC1CC=CC=CC=CC=CC(CC2C(C(CC(O2)(CC(CC3C(O3)C=CC(=O)O1)O)O)O)C(=O)O)OC4C(C(C(C(O4)C)O)N)O |
| REACH-Code | Y113 |
| Zolltarifnummer | 29419000 |
Sicherheit & GHS
Vorsichtsmaßnahmen
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Nur für Forschungs- und industrielle Zwecke
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
Es wurden keine alternativen Namen für dieses Produkt aufgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Natamycin (Pimaricin) verwendet?
Natamycin wird hauptsächlich als Antimykotikum in der Lebensmittelkonservierung eingesetzt, insbesondere in Käsen, Backwaren und anderen verderblichen Produkten, um das Wachstum von Schimmelpilzen und Hefen zu hemmen.
Was ist die chemische Formel und Molmasse von Natamycin?
Die chemische Formel von Natamycin lautet C33H47NO13, und seine Molmasse beträgt 665,73 g/mol.
Wie sollte Natamycin gelagert werden?
Natamycin sollte bei Temperaturen zwischen 2 und 8 °C, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, gelagert werden.
Welche Qualität von Natamycin liefert Molekula?
Molekula liefert Natamycin in Lebensmittelqualität, geeignet für den Einsatz in Lebensmitteln.
Kann Molekula Natamycin in großen Mengen liefern?
Ja, Molekula kann Natamycin in großen Mengen liefern; kontaktieren Sie bitte unser Verkaufsteam für spezifische Volumenanfragen.
Welche Unterlagen begleiten eine Bestellung von Natamycin?
Jede Bestellung wird mit einer Analysebescheinigung (CoA) und bei Bedarf mit einer Konformitätsbescheinigung (CoC) sowie einer Sicherheitsdatenblatt (SDS) geliefert.
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